櫻花抹茶慕斯的做法（補虛養(yǎng)身食譜） _餅干

怎么做櫻花抹茶慕斯簡單又好吃？需要哪些食材？小編教你做法竅門，可以輕松做出正宗櫻花抹茶慕斯。
做櫻花抹茶慕斯需要什么材料奧利奧櫻花抹茶餅干200克，牛奶180克，黃油35克，草莓（大小均勻）180克，白砂糖25克，吉利丁粉25克，抹茶粉5克，淡奶油200克
櫻花抹茶慕斯怎么做好吃又簡單
做法分解1：奧利奧櫻花抹茶餅干奧奧和利利分開備用。
做法分解2：180克餅干用料理機打成粉狀（越細越好）黃油隔水融化。取150克餅干粉倒入融化好的黃油攪拌均勻，用勺子按實。另外30克餅干粉備用。
做法分解3：100克草莓，模具邊緣的草莓中間切開，切口面貼模具擺放，中心整個草莓?dāng)[放。
做法分解4：抹茶液制作：100克牛奶，餅干撥下來的利利， 15克白砂糖， 5克抹茶粉， 15克吉利丁粉一同放入鍋中慢火煮開，過濾放涼（溫的也可）備用。
做法分解5：120克淡奶油打發(fā)成紋理狀。
【櫻花抹茶慕斯的做法（補虛養(yǎng)身食譜）】
做法分解6：抹茶液倒入打好的淡奶油，攪拌成糊倒入模具，蓋上保鮮膜，冰箱冷藏40分鐘。
做法分解7：抹茶液冷藏的時間，我們來做草莓液：80克草莓加80克牛奶料理機打成汁倒入鍋中加剩余10克吉利丁粉，剩余10克白砂糖慢火煮開放涼（溫的也可）備用。
做法分解8：剩余80克淡奶油打成紋理狀，倒入草莓液攪拌均勻倒入冷藏好的模具中，放入冰箱冷藏2～3小時。
做法分解9：冰箱取出脫膜，篩上剩余30克餅干粉。
做法分解10：20克奧利奧整塊餅干擺上造型。
做法分解11：軟糯香甜的櫻花抹茶慕斯就做好了
做法分解12：顏值超高對不對
做法分解13：完美，撒花
櫻花抹茶慕斯的做法竅門1.奧利奧餅干一盒是97克，里面有10塊，基本一整塊是10克。2.喜歡Q彈一點的吉利丁粉可加量。3.此款配方糖量微甜，喜歡甜食的朋友白砂糖可加量。4.此款為6寸配方，其它尺寸配料可按比例添加。。

櫻花抹茶慕斯的做法（補虛養(yǎng)身食譜）

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