24節(jié)氣小雪 中醫(yī)教你小雪過后如何來養(yǎng)生
24節(jié)氣中的小雪節(jié)氣已經(jīng)過去好幾天了 。小雪過后天氣會逐漸變得寒冷,人們的抵抗力會降低,從而導(dǎo)致病菌的侵入而生病,因此大家最好在平時做好養(yǎng)生保健工作,避免受到病菌侵?jǐn)_ 。那么小雪過后要怎么進行養(yǎng)生呢?小雪節(jié)氣如何滋補呢?下面咱們就請中醫(yī)師來替咱們界解答吧!
本月的22號是小雪節(jié)氣,小雪節(jié)氣之后,寒潮以及強冷空氣就會變得更加頻繁,還可能伴有入冬以來的第一場雪 。不過初雪一般都是雪量比較少的,而且都是夜凍晝化 。但是如果冷空氣的強度比較大,暖濕氣流比較活躍,也不是沒有可能下大雪的 。
養(yǎng)生方面提醒大家注意這幾點
飲食調(diào)養(yǎng)
醫(yī)學(xué)大家孫思邈在《千金要方·食治篇》中說:“食能祛邪而安臟腑,悅神,爽志,以資氣血” 。合理的飲食,可以使人身體強健、益壽延年,而飲食不當(dāng)則是導(dǎo)致疾病和早衰的重要原因之一 。
華中地區(qū)和北方大部分地區(qū),大白菜是冬季的主菜 。白菜燉豆腐、粉絲等可以說是大眾最喜愛的家常菜之一 。“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方”,蘿卜具有很強的行氣功能,還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒 。冬季也是吃蓮藕的大好時機 。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為蓮藕是含鐵量較高,且又含大量的維生素C和纖維的食物,故對糖尿病等一切體虛之人頗為適宜 。
為了避免血液過于粘稠,這個節(jié)氣可以多吃一些保護心腦血管的食物,比如如丹參、山楂、黑木耳、西紅柿等 。還可以吃一些降血脂的食物,例如苦瓜、玉米、蕎麥、胡蘿卜等 。另外宜吃溫補性食物和益腎食品,如腰果、芡實、山藥、栗子、核桃、黑芝麻、黑豆等 。
在食物的烹調(diào)上可以多燉食,保持營養(yǎng)較少流失,尤其適宜多食熱粥,如有養(yǎng)心除煩作用的小麥粥、益精養(yǎng)陰的芝麻粥、消食化痰的蘿卜粥、養(yǎng)陰固精的胡桃粥、健脾養(yǎng)胃的茯苓粥、益氣養(yǎng)陰的大棗粥等 。
日常起居
冬季陽氣潛藏,陰氣盛極,萬物活動趨向休止,因此要養(yǎng)精蓄銳,為第二年春天做準(zhǔn)備 。
早臥晚起,睡眠充足 。外出時,體質(zhì)弱的人最好穿高領(lǐng)而且護腰的服裝 。注意腳部的保暖,堅持用溫?zé)崴茨_、按摩和刺激雙腳穴位,以促進血液循環(huán) 。每天堅持步行半小時以上,做好御寒保暖,防止感冒的發(fā)生 。
就算天氣再冷也要和足以保持室內(nèi)通風(fēng) 。因為人在安靜的狀態(tài)下每小時可以呼出20多升的二氧化碳,所以一定要記得經(jīng)常開窗換氣 。
調(diào)整情緒
小雪節(jié)氣中,天氣時常是陰冷晦暗,此時人們的心情也會受其影響,特別容易引發(fā)抑郁癥 。調(diào)節(jié)自己的心態(tài),保持樂觀,節(jié)喜制怒,經(jīng)常參加一些戶外活動以增強體質(zhì),多曬太陽,多聽音樂,讓那美妙的旋律為你增添生活中的樂趣 。
清代醫(yī)學(xué)家吳尚說過:“七情之病,看花解悶,聽曲消愁,有勝于服藥者也 。”我國傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)理論十分重視陽光對人體健康的作用,認(rèn)為常曬太陽能助發(fā)人體的陽氣,特別是在冬季,由于大自然處于“陰盛陽衰”狀態(tài),而人應(yīng)乎自然也不例外,故冬天常曬太陽,注意背部保暖,更能起到壯人陽氣、溫通經(jīng)脈的作用 。
古人云:“靜者壽,躁者夭 。”精神安和,謹(jǐn)守虛無,心神寧靜,暢達(dá)情志,使精氣神內(nèi)守而不失散,保持人體形神合一的生理狀態(tài),就能為自己的健康加分 。
預(yù)防感冒
中醫(yī)師提醒,預(yù)防感冒、流感等呼吸道傳染病最首要也是最簡單的方法就是多喝水 。冬季北方氣溫低,天氣干燥,容易出現(xiàn)口干、咽干、皮膚干燥等,多飲水不但可以補充人體所需的水液,還可以預(yù)防和治療口干、咽干等干燥癥狀的出現(xiàn)、防止內(nèi)熱的產(chǎn)生 。
加強運動鍛煉對于預(yù)防感冒很重要,堅持耐寒鍛煉非常有必要 。要預(yù)防感冒,飲食上要注意葷素搭配 。如每天喝梨水就可以防止天氣干燥導(dǎo)致的口干、咽干,又能潤肺止咳;還可以煮蘿卜水飲用(最好是白蘿卜),可以理氣健脾、清熱利尿,也可以促進消化防流感 。
預(yù)防感冒等呼吸道疾病還要注意精神放松 。保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣,勤洗手 。在雙手接觸呼吸道分泌物后也應(yīng)立即洗手 。
小雪節(jié)氣如何滋補
進入該節(jié)氣,中國廣大地區(qū)東北風(fēng)開始成為常客,氣溫下降,逐漸降到0℃以下,但大地尚未過于寒冷,雖開始降雪,但雪量不大,故稱小雪 。此時陽氣上升,陰氣下降,而致天地不通,陰陽不交,萬物失去生機,天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)冬 。黃河以北地區(qū)會出現(xiàn)初雪,提醒人們該御寒保暖了 。
中醫(yī)養(yǎng)生講究“順時養(yǎng)生”,“天人相應(yīng)”更是中醫(yī)整體觀念所提倡的,因此,在養(yǎng)生飲食起居各方面進行調(diào)整以順應(yīng)節(jié)氣變化,對身體保健來說是非常必要的 。一般的小雪節(jié)氣里,天氣陰冷晦暗光照較少,此時容易引發(fā)或加重抑郁癥 。這個季節(jié)宜吃的溫補食品有羊肉、牛肉、雞肉等;宜吃的益腎食品有腰果、芡實、山藥、栗子、白果、核桃等 。
今天,編輯為大家總結(jié)了四款適合在小雪節(jié)氣養(yǎng)生吃的食譜,希望對大家有所幫助 。
食譜1:杏鮑菇炒牛肉
做法
1、牛肉切片,用腌肉料抓勻,放冰箱中冷藏1小時 。
2、杏鮑菇用手撕成小段 。
3、準(zhǔn)備蒜瓣、姜片、蔥花 。
4、調(diào)碗汁:醬油、老抽、蠔油、糖、鹽 。
5、鍋中放油,油溫后放牛肉滑散 。
6、炒至牛肉變色,盛出備用 。
7、用炒牛肉剩下的油爆香姜、蒜 。
8、放入杏鮑菇炒軟 。
9、放入牛肉翻炒均勻 。
10、怕牛肉不熟,可加少量開水,加蓋大火燜一下 。
11、淋入碗汁,攪拌均勻,最后加水淀粉勾芡即可出鍋 。
12、最后撒上蔥花 。
食譜2:蔥爆羊肉
做法
1、羊肉片化冰備用;
2、蔥白斜刀切絲備用;
【24節(jié)氣小雪 中醫(yī)教你小雪過后如何來養(yǎng)生】3、鍋中倒入適量的炒菜油,比平時可以稍微多一些,油溫約5-6成熱左右;
4、放入化冰后的羊肉片,迅速滑散翻炒,烹入料酒;
5、待羊肉片開始陸續(xù)變白時,加入蔥絲繼續(xù)快手翻炒均勻;
6、放入生抽,白糖,鹽炒勻即可出鍋 。
食譜3:美味啤酒蝦
做法
1、基圍蝦挑去蝦線,剪去蝦須、蝦腳,清洗干凈;
2、黃瓜洗凈切片,姜、蔥切片;
3、炒鍋燒熱,放少許油,燒熱后放入蔥、姜片爆香;
4、放入基圍蝦,小火煸炒至蝦變紅色;
5、倒入啤酒,小火煮十分鐘左右;
6、待湯汁漸干時,放入黃瓜片,加少許鹽提味,翻炒均勻即可;
食譜4:蓮藕排骨湯
做法
1、骨頭用清水浸泡出血水,浸泡約1個小時左右,中途可換幾次清水;
2、蓮藕削皮,切滾刀塊,有的藕孔里有污泥,用清水沖洗干凈,用撒少許鹽,抓勻,腌30分鐘
3、鍋熱后倒少許油,放入姜、八角、桂皮炸出香味后放入骨頭翻炒,再加少許鹽翻炒;
4、炒至肉變色,肉質(zhì)發(fā)緊時,倒入砂鍋中,加入清水至鍋的六、七分滿,開中火燒開;
5、水煮開翻滾后,沿鍋邊撈出血沫;
6、倒入蓮藕,用勺翻動下,把蓮藕和肉都翻勻,中火煮開湯后,轉(zhuǎn)小火煨2小時左右,至藕粉即可,調(diào)入少許鹽,胡椒粉 。翻滾著的湯,清香的蓮藕加上肉香味,從砂鍋蓋上的小氣孔飄出來 。
結(jié)語:上述內(nèi)容就是關(guān)于24節(jié)氣小雪過后如何進行養(yǎng)生的相關(guān)內(nèi)容介紹了,希望上述內(nèi)容可以幫助到愛好養(yǎng)生的朋友們 。小雪過后,天氣越來越冷,大家在平時一定要做好保暖御寒工作哦,除此之外還可以參考一下小編介紹的小雪節(jié)氣養(yǎng)生方法進行養(yǎng)生哦!
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