韭菜素餡餃子的做法（運動員食譜）
韭菜素餡餃子春夏之交 ， 韭菜是最鮮的時候 ， 因此特別適合拌餡 ， 而且北方人對餡又特別熱衷 ， 因此各種帶餡的美食便成了最家常的味道 。
韭菜與蝦皮和雞蛋的組合是最經典的搭配 ， 婆婆在此基礎上又添加了一些粉條 ， 吃上去還真是別有一番風味 。
【韭菜素餡餃子的做法（運動員食譜）】
餡料的制作：
主料：韭菜400克 ， 雞蛋3個 ， 粉條100克 ， 蝦皮20克
調料：香油 ， 鹽
教您韭菜素餡餃子的家常做法 ， 韭菜素餡餃子怎么做好吃雞蛋炒散；蝦皮用油煸香成金黃色；韭菜洗凈瀝水后切成末；粉條用熱水泡軟 ， 切碎；將所有原料拌在一起 ， 加2湯匙香油和2小勺鹽拌勻即可 。
餃子的制作：
用料：中筋面粉500克 ， 320克
教您韭菜素餡餃子的家常做法 ， 韭菜素餡餃子怎么做好吃面粉中加入水 ， 揉成光滑面團 ， 餳30分鐘；將餳好的面團 ， 搓成長條 ， 揪成小劑子 ， 搟成餃子皮；包入餡料 ， 捏成餃子；將包好的餃子下鍋煮熟即可 。
推薦閱讀
- 鍋貼的做法大全
- 包餃子的面怎么和最好 包餃子的面如何和
- 韭菜能和蜂蜜一起吃嗎?
- 炸韭菜脆角的做法 炸韭菜脆角怎么做
- 韭菜炒雞蛋的做法大全
- 正確的煮餃子的方法 如何正確的煮餃子
- 韭菜籽的功效與作用有哪些
- 韭菜可壯陽是美麗神話
- 怎么吃餃子更健康？餃子的健康吃法
- 韭菜可以炒什么菜 韭菜炒什么菜好吃