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玉米花生排骨煲的做法

這款湯煲很適合術后的公公和水腫嚴重的婆婆 ， 花生對術后病人有很好的補養效果 。玉米適宜脾胃氣虛、氣血不足、營養不良、動脈硬化、高血壓、高脂血癥、冠心病、心血管疾病、肥胖癥、脂肪肝、癌癥患者、記憶力減退、習慣性便秘、慢性腎炎水腫以及中老年人食用 。
 


玉米花生排骨煲的做法
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玉米花生排骨煲
材料：玉米、排骨、花生米
做法：
1、準備好材料 。
2、排骨下鍋焯掉血水 。
3、玉米切成段備用 。
4、花生米用開水泡十分鐘 。
 


玉米花生排骨煲的做法
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5、焯過水的排骨改入高壓鍋 。
6、將玉米段、花生米倒入高壓鍋 。
7、加入適量水 。
8、滴入幾滴醋 ， 蓋上高壓鍋蓋大火上汽后改中小火燉半小時 ， 熟后調入少量鹽 。
 


玉米花生排骨煲的做法
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【玉米花生排骨煲的做法】
小貼士：
1、燉骨頭湯時滴幾滴醋可促進鈣質分離出來 。
2、煲骨頭湯最好在煬煲好后再擱鹽 ， 鹽以少為佳 。
3、排骨本身就有油 ， 所以做此湯無需另加油 。 

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