黃豆苦瓜排骨湯的做法
黃豆苦瓜排骨湯
文章插圖
文章插圖
材料：黃豆、苦瓜、排骨、香芹、姜、精鹽、雞精、胡椒粉
做法：
1.干黃豆提前浸泡；
2.把洗凈的排骨放燒開水的鍋里焯一下，以便更好的去掉血腥味；
3.把焯好的排骨放進燒開水的砂鍋里，放進姜片，先用大火煲沸，改小火慢慢燉1小時；
4.苦瓜剖開去瓤，切成一小段一小段；
5.一小時后，加入切好的苦瓜和泡發的黃豆，大火煲沸，改小火燉半小時；
6.香芹洗凈切粒，黃豆苦瓜排骨湯快煲好時，調入適量精鹽、雞精、胡椒粉，最后放進香芹粒，即可關火食用 。
文章插圖
文章插圖
文章插圖
文章插圖
推薦閱讀
- 苦瓜需要用鹽抓嗎
- 苦瓜需要去瓤嗎
- 糖醋排骨的家常做法
- 女性應該多吃黃豆 美容養顏抗衰老
- 海帶燉排骨的做法
- 涼拌苦瓜的做法（小兒營養不良食譜）
- 白蘿卜海帶排骨湯的做法
- 白菜粉條燉排骨的做法
- 豆豉蒸排骨的做法 豆豉蒸排骨的做法步驟
- 排骨木瓜湯的做法介紹