關于玉米湯的做法大全
對于玉米,相信很多人都是很喜歡吃的吧,主要是因為玉米制作出來的東西是比較甘甜的 。玉米可以用來制作多種玉米湯,比如玉米排骨湯或者玉米雞湯等,這些湯類是營養價值是比較高的,我們建議大家可以在生活中適當的食用一些 。下面就讓我們一起來學習一下玉米湯的制作方法吧 。
玉米中含有大量的營養保健物質,除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外,玉米中還含有核黃素等營養物質 。具有調中開胃,益肺寧心,清濕熱,利肝膽,延緩衰老等功能 。有健脾益胃、防癌抗癌的作用 。對預防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處 。
【關于玉米湯的做法大全】方法一
原料:玉米、豬肋排 、蔥、姜做法:1.將排骨剁成塊狀,長短隨意 。玉米排骨湯
2.玉米去皮、去絲,切成小段 。3.蔥切段,姜切片 。4.砂鍋內放水,將水燒開,將鍋內的血沫子倒掉(燒開即可,時間控制)! 5.往鍋里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨湯鮮些,可在水中滴兩滴醋)加玉米,姜(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中,滴入少許白酒,大約煮半小時 。6.煲熟,加入少許鹽調味即可 。
方法二
原料:豬骨500克,玉米棒150克,胡蘿卜100克,生姜10克,紅棗10克,鹽5克,味精1克,雞精粉2克,紹酒2克,清湯適量 做法:1.豬骨砍成塊,玉米棒切成段,胡蘿卜去皮切成塊,生姜去皮切片,紅棗洗凈 。
2.鍋內加水,待水開時,投入豬骨,胡蘿卜,用火煮透沖凈 。3.用瓦煲一個,投入豬骨,胡蘿卜,玉米,生姜,紅棗,注入清湯,紹酒,用小火煲1小時后,去掉姜,調入鹽,味精,雞精粉,再煲20分鐘即可 。
以上介紹的玉米湯的制作方法,希望持家的你們可以在生活中好好的學習一下,這樣對于我們在生活中在生活中補充營養物質是幫助 。玉米湯的味道是比較甘甜的,所以喜歡喝甜的你們可以多喝一些,并且這對于提高我們制作工藝是有幫助 。
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