胡蘿卜怎么做有營養(yǎng) 胡蘿卜怎么炒好吃
胡蘿卜美味可口而又營養(yǎng)豐富,是廚房里常見的食材了,那么你知道胡蘿卜怎么做有營養(yǎng)嗎?胡蘿卜怎么炒好吃呢?
胡蘿卜怎么做有營養(yǎng)
胡蘿卜炒肉片
原料:胡蘿卜、豬肉、食鹽、油、生粉、生姜 。
做法
1、將胡蘿卜洗凈切絲,豬肉洗凈切片,生姜切片;
2、將豬肉放入碗中,加調(diào)味料,放入姜片攪拌;
3、炒鍋熱油,將肉放入鍋中微炒;
4、放胡蘿卜絲一起炒,炒至紅蘿卜絲熟,出鍋即可 。

文章插圖
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胡蘿卜炒蛋
原料:胡蘿卜、蔥、鹽、雞蛋 。
做法
1、將胡蘿卜洗凈刨絲,蔥切蔥花;
2、雞蛋打入碗中,加少許鹽,打勻;
3、鍋中熱油,放胡蘿卜絲拌炒
4、將胡蘿卜盛出,留一半油在鍋中;
5、倒入雞蛋液,雞蛋成形后,放胡蘿卜絲拌炒;
6、撒蔥花,將剩余的胡蘿卜油倒入,即可出鍋 。
胡蘿卜燉雞肉
原料:紅洋蔥、土雞、胡蘿卜、香菜、姜泥、黑胡椒、蜂蜜 。
做法
1、將洋蔥洗凈切瓣,胡蘿卜洗凈切厚片;
2、將土雞洗凈切塊,加入米酒醃漬,并放冰箱備用;
3、鍋中熱油,將土雞炒黃,放入洋蔥炒香;
4、加入蜂蜜、胡蘿卜拌炒,放肉桂粉、生姜等翻炒;
【胡蘿卜怎么做有營養(yǎng) 胡蘿卜怎么炒好吃】5、倒入適量水,燉煮10~20分鐘,加鹽、黑胡椒調(diào)味即可 。
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