苦瓜排骨黃豆湯的做法
苦瓜排骨黃豆湯
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材料：苦瓜、大蒜、姜一小片、排骨、黃豆
調(diào)料：鹽少許
做法：
1、黃洗干凈先泡半個小時，大蒜剝皮 。苦瓜切成圖片的形狀挖去苦瓜瓤 。挖苦瓜的時候我是用手挖的，結(jié)果把我的手犧牲了，所以還是建議用小湯匙慢慢挖哈，不要太大力苦瓜會碎滴 。
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2、排骨洗干凈，加入黃豆以及小片姜冷水下鍋 。煮開大火15分鐘 。
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3、加入苦瓜大蒜，轉(zhuǎn)小火煮1個小時加入少許鹽即可 。
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