牛油果的營養價值是什么 看完后你就知道它為什么叫森林奶油
1、果實為一種含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質 ， 鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高 ， 營養價值與奶油相當 ， 有“森林奶油”的美譽 。除作生果食用外也可作菜肴和罐頭 。
【牛油果的營養價值是什么 看完后你就知道它為什么叫森林奶油】2、還富含鉀、葉酸以及豐富的維生素B6 ， 也含有多種礦質元素（鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等）、食用植物纖維 。每100克生牛油果中 ， 水分占74.3% ， 含蛋白質2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克 ， 能提供673.9千焦的熱量 ， 是一種高能低糖水果 。
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