蒸蝦怎么做好吃 蒸蝦好吃的做法
1、準備好活蝦、姜、蔥、鹽、生粉、醬油、花生油 。
2、要想吃到鮮甜的蝦，一定一定要買活的，冰鮮的蝦口感相差甚遠，蝦的品種隨個人喜好 。
3、把蝦放在水龍頭下清洗干凈，輕輕把蝦頭擰下來，蝦線也會被拉出一部分 。（蝦頭含有大量毒素，不可以食用 。）
4、還有一部分蝦線斷在蝦身體里面，把蝦平放在案板上，左手扶住蝦，不要讓其滑動（一定要扶穩），用切菜刀在蝦背輕輕劃一刀 。
5、用刀尖挑出蝦線，并把蝦線壓在刀尖下面，用手輕拉蝦身子，蝦線就被拉出來了 。把切口對著水龍頭沖幾下，使里面的臟東西徹底流出，洗干凈后瀝干水分 。
6、把姜處理干凈切成絲，放入裝有蝦的容器中，用適量鹽、醬油、生油、花生油把蝦腌制30分鐘，最后裝入陶瓷碟子 。
【蒸蝦怎么做好吃 蒸蝦好吃的做法】7、蒸鍋放水燒開，當水沸騰時放入腌制好的蝦，大火蒸10分鐘，把蔥洗干凈切成小段，關火后放在蝦上面，虛蒸五分鐘再打開鍋蓋，一道美味的清蒸大蝦就做好了，非常鮮甜嫩滑，十分下飯 。
推薦閱讀
- 手抓飯是什么地方的菜，怎么做？
- 第一次約會女生帶閨蜜該怎么應對
- 怎么發展到和女生發生關系？
- 女人愿做“號哭族”宣泄心理壓力
- 深圳到潮汕怎么玩，深圳去潮汕路線推薦，深圳出發潮汕旅游攻略
- 肉餅的做法
- 米飯煮軟了怎么再煮硬
- 日本箱根怎么玩，日本箱根游玩攻略，日本箱根景點推薦
- 結婚遇到下雨天會有什么問題？要怎么應對
- 探探總是匹配不到人該怎么辦？教你匹配的秘訣！