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牛奶土司的做法(孕婦菜譜)

怎么做牛奶土司好吃?需要哪些食材?小編提供牛奶土司的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的牛奶土司 。
分類:烘焙 , 孕婦 , 產(chǎn)婦 , 兒童 , 早餐 , 快餐
使用的廚具:電烤箱
口味:甜味 , 工藝:烤 , 耗時:數(shù)小時 , 難度:普通
其實發(fā)現(xiàn)土司在早餐中很常見 , 切片做成火腿三明治 , 或者加奶酪烤了吃 , 直接手撕吃……有時偷懶不想早起做早餐時就會頭天晚上烤上土司 , 早起簡單加工一下就是美味的早餐了 。
做牛奶土司所需食材:主料:雞蛋1個 , 高筋面粉260克 , 牛奶130克
輔料:白糖30克 , 酵母4克 , 鹽2克 , 黃油15克
牛奶土司的家常做法 , 最正宗的牛奶土司怎么做好吃
一、材料稱量好
二、面包桶中先加入牛奶 , 打入雞蛋 , 一角放鹽 , 一角放糖 , 再加入高粉 , 在高粉上挖個坑放入酵母蓋住 , 開啟不間斷和面程序20分鐘
三、程序結(jié)束后加入軟化的黃油 , 再來一個程序20分鐘
四、可以拉出手套膜就可以了
五、開啟發(fā)酵程序發(fā)酵至面團(tuán)的兩倍大
六、取出揉揉排氣并分成三個面團(tuán)
七、取一個面團(tuán)搟成長舌狀 , 并從一頭卷起
八、卷好三個后擺放在模具中
九、將模具放入烤箱中上層 , 底部放兩碗熱水 , 蓋上烤箱門進(jìn)行二次發(fā)酵
十、發(fā)至八分滿就可以蓋上蓋子了
十一、將模具放入預(yù)熱好的烤箱中下層 , 上下火180度50分鐘
十二、取出脫模放涼后切片即可
十三、美味
做牛奶土司的小竅門:烤箱溫度和時間設(shè)置請根據(jù)自己的烤箱脾氣 。取出整形時如果粘可以少撒些干粉 。酵母的用量因為是冬天加的多些 , 夏天可以減少
【牛奶土司的做法(孕婦菜譜)】

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