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胡蘿卜燉羊排的做法（孕婦菜譜）

怎么做胡蘿卜燉羊排好吃？需要哪些食材？小編提供胡蘿卜燉羊排的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的胡蘿卜燉羊排 。
分類：熱菜 ， 家常菜 ， 孕婦 ， 產婦 ， 老人 ， 冬季食譜 ， 午餐 ， 名菜
使用的廚具：電壓力鍋、炒鍋
口味：原味 ， 工藝：燉 ， 耗時：三刻鐘 ， 難度：普通
寒冷的冬天燉上一鍋熱騰騰的羊排 ， 連湯帶肉吃上一碗整個人都暖和了 。
做胡蘿卜燉羊排所需食材：主料：羊排300g ， 胡蘿卜2根
輔料：生姜數片 ， 鹽適量 ， 白糖半匙 ， 醬油半匙
胡蘿卜燉羊排的家常做法 ， 最正宗的胡蘿卜燉羊排怎么做好吃
一、羊排洗凈 ， 切段
二、燒半鍋水 ， 將羊排放入焯一會兒
三、焯好的羊排撈出 ， 焯的水不要 ， 將羊排、生姜放入電壓力鍋加入開水沒過羊排 ， 燉30分鐘 。
四、燉好后將羊排連同少量湯汁放入炒鍋 ， 加鹽 ， 糖 ， 醬油悶煮至水份明顯變少 ， 再關火蓋蓋悶一會兒 。(這一步主要是為了使羊排充分入味 ， 喜歡吃清淡的可以省略)
五、胡蘿卜洗凈切圓片 ， 放入電壓力鍋同剩余湯汁一起加少許鹽燉5分鐘 。
【胡蘿卜燉羊排的做法（孕婦菜譜）】
六、胡蘿卜燉熟后 ， 連同湯汁倒入悶羊排的炒鍋中 ， 開火再一起煮3分鐘左右即可 。

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