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立冬需要注意什么 立冬之際得養生得當

立冬了 ， 就意味著現在是冬天了 ， 中午的時候我們沒有感覺到多冷 ， 但是早上和晚上真的很冷哦 ， 所以我們衣服一定要穿到位啊 ， 不要著涼感冒哦 。很多注重養生的人都知道冬季也非常適合養生 ， 但是我們養生一定等得當哦 ， 不然適得其反哦 ， 下面就由小編給大家介紹下立冬需要注意什么吧 。
立冬之際得養生得當
立冬后 ， 老年人因為生理機能漸弱 ， 他們抵御寒冷的能力也會衰弱 ， 所以也是病邪乘虛而入的時候 。所以 ， 老年人這時候就一定要注意環境的變化 ， 要盡早做好防范 ， 小心身心遭殃 。
【立冬需要注意什么 立冬之際得養生得當】這些疾病 當季要防
專家指出 ， 立冬后 ， 氣溫降低 ， 中風、心梗、感冒 ， 都是市民要預防的疾病 。中風是老年人的常見病、多發病 ， 在寒冷的冬季更易發生 。老年人多有高血壓 ， 一遇上寒冷天氣 ， 身體就適應不了 ， 血壓便隨之增高 ， 就有發生中風的危險 。因此 ， 需要及早預防 ， 切勿掉以輕心 。
同時 ， 還要預防中風 ， 我們要注意多穿衣服防寒保暖 ， 要留意天氣的變化 。還要適當的進補 ， 增強體質 ， 還要做好預防和治療高血壓、冠心病和糖尿病等疾病 ， 如何已經有這種病的話就要按照醫生的吩咐 ， 不能夠隨便的停藥 。
心肌梗塞也是老年人冬季的高發病 。當人體受冷刺激后 ， 由于血管收縮 ， 導致心肌缺血缺氧 ， 容易誘發心絞痛 ， 若措施不力 ， 會發生心肌梗塞死亡 。平時可遵醫服用降脂、溶栓、擴血管和防心肌缺氧的藥物 ， 以免突發意外 。
氣溫下降 ， 市民容易感冒 。專家稱 ， 老人冬季感冒 ， 說起來不算什么大毛病 ， 但若治療不及時 ， 就容易誘發多種危及生命的并發癥 ， 如肺炎、肺心病、哮喘及慢性支氣管炎等 。據報道 ， 老年人肺部感染的死亡率高達36% 。在這個季節 ， 老年人要注意加強耐寒鍛煉 ， 調理好飲食 ， 最好每天用冷水洗臉 ， 熱水洗腳 ， 以提高免疫力 。
立冬飲食宜清淡
冬季是進補的好時機 。專家稱 ， 立冬進補要使腸胃有個適應過程 ， 不可“盲目”進補 。立冬至冬至 ， 飲食該以清淡為主 ， 少食煎炒 ， 多進果蔬 ， 力戒溫燥、辛辣刺激之物 。冬季飲食的營養特點是增加熱量 ， 可選用脂肪含量較高的食物 。
所以 ， 我們需要吃一些含有大量糖和脂肪的食品 ， 比如糧食、食油以及其它富含脂肪的副食品 。而且 ， 我們也要常常都吃肉、魚、蛋之類的食物以及豆制品 ， 來維持身體需要的蛋白質 。
為了保暖御寒 ， 可以吃富含鉀、鈣等無機鹽元素和維生素C、B1、B2、B6、A及煙酸等食品 ， 保證人體對這些營養素的需要 。應特別注意增加維生素C的含量 。可多食蘿卜、土豆、菠菜等蔬菜及柑橘、蘋果、香蕉等水果 ， 同時增加動物肝、瘦肉、鮮魚、蛋類、豆類等以保證身體對維生素的需要 。另外 ， 冬日雖排汗排尿減少 ， 但大腦與身體各器官的細胞仍需水分滋養 ， 以保證正常的新陳代謝 。一般每日補水量不應少于2000至3000毫升 。
多運動睡“懶覺”
專家稱 ， 立冬后養生應以“養藏”為原則 。同時 ， 進行戶外活動 ， 可增加熱量、調節新陳代謝機能 ， 增強大腦皮層興奮和體溫調節 。而運動時應注意保暖 ， 預防感冒 ， 一定不要穿過厚衣服 ， 以微微汗出為宜 ， 避免大汗淋漓 ， 有選擇地做一些慢跑、散步、打太極拳、習劍等適宜冬季鍛煉的項目 。臨睡前如果堅持用熱水洗腳 ， 對消除疲勞、改善睡眠大有裨益 。堅持每天清早或傍晚用冷水浴鼻 ， 能減少患感冒的幾率 。
“立冬”后 ， 早睡晚起有利于養生 。老年人早晨最好8點后起床 ， 保證充足睡眠 ， 有利于人體陽氣生發 ， 使頭腦更清醒、靈敏 ， 早睡晚起更適合老年人 。可多參加娛樂活動 ， 如跳舞、練書法、字畫、訪親會友等 ， 消除冬季低落情緒 。
進補最不能缺的食物是什么
立冬養生重在進補 ， 進補食物中山藥是最佳推薦 。山藥被稱為“神仙之食” ， 具有補陰清虛熱的作用 ， 是秋冬養生必不可少的食物 。立冬時節 ， 下面就為大家推薦幾種山藥的美食吃法 ， 讓您一冬健健康康 。
山藥是冬天進補不可少的養生佳品 ， 常吃可以延長壽命、美容養胃 。但你知道山藥怎么吃有營養呢.山藥的做法有很多 ， 下面為您介紹山藥最有營養的四種吃法 ， 你一定要知道哦！
山藥被稱為“神仙之食” ， 秋季進補飲食中適當食用山藥 ， 有助延年益壽 。山藥中含有淀粉酶、多酚氧化酶、黏液蛋白、維生素及微量元素等眾多營養素 ， 有助保健腸胃、預防心血管疾病、延長人體壽命 。山藥含有能大量供給人體多種糖蛋白質的混合物黏液蛋白 ， 能增加黏膜與皮膚的潤滑度 ， 減少皮下脂肪蓄積 ， 是很好的美容食品 。
山藥補陰而有清虛熱的作用 ， 黃官繡在《本草求真》中說 ， 山藥本屬食物 ， 古人用入湯劑 ， 謂其補脾益氣除熱 。其色白入肺 ， 味甘入脾 ， 氣雖溫而卻平 ， 為補脾肺之陰 ， 是以能潤皮毛 ， 長肌肉 。其性澀 ， 能治遺精不禁 ， 味甘兼咸 ， 又能益腎強陰 ， 生搗敷癰瘡 ， 消腫硬 ， 亦是補陰退熱之意 。
山藥怎么吃功效才能最大化
炒山藥
在所有山藥的做法中 ， 炒山藥是最營養美味的 。山藥切成片或絲下鍋爆炒 ， 因加熱時間短 ， 所含營養成分 ， 尤其是維生素C丟失得較少 。比如素的有山藥炒木耳、西紅柿炒山藥 ， 葷的有山藥炒肉片、山藥炒腰花、山藥炒蝦仁、山藥炒雞丁等 。
推薦食譜1：萵筍木耳炒山藥
材料：山藥1根 ， 黑木耳適量 ， 萵筍1根 ， 紅椒1個 ， 食鹽、小蔥、香油、白醋、植物油、白砂糖少許 。
做法：將山藥去皮切片 ， 在滴有白醋的水中浸泡一會兒 ， 再加入有少許食鹽的沸水中快速焯燙 ， 撈出控干水分;將木耳加入少量食鹽和淀粉 ， 在溫水中泡發 ， 泡發后撕成小塊 ， 也放入熱水中快速焯燙一下 ， 撈出控干水分備用 。將萵筍去皮切片 ， 紅椒洗凈切塊狀備用;在炒鍋中放入適當食用油 ， 倒入萵筍、紅椒和木耳翻炒片刻后 ， 放入山藥片快速翻炒 ， 加入適量食鹽 ， 少許白砂糖和香油 ， 炒勻后關火盛盤即可食用 。
推薦食譜2：北菇炒山藥
材料：北菇350克、山藥200克 ， 醬油適量、糖適量、油適量、鹽適量、淀粉適量 。
做法：將北菇泡軟去蒂后洗凈 ， 山藥削皮切片備用 。再加入泡香菇的水及醬油、糖 ， 燒開 ， 改小火煮10分鐘 。放入山藥同燒 ， 并加入鹽、淀粉勾芡后即可 。
立冬養生食補
立冬 ， 是二十四節氣之一 ， 也是干支歷戌月的結束以及亥月的起始;時間點在公歷每年11月7-8日之間 ， 即太陽位于黃經225° 。立 ， 建始也 ， 表示冬季自此開始 。冬季氣候寒冷 ， 人們多選擇羊肉、牛肉、栗子等食物進補 ， 雖然這些食物御寒效果好 ， 但也使得冬季飲食偏重高熱、高脂 ， 再加上冬天空氣干燥 ， 人體活動量相對不足 ， 非常容易造成體內積熱 ， 這個時候 ， 千萬別忘了冬日“四冬” 。
冬筍
冬筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點 ， 經常吃能促進腸道蠕動、消除積食 ， 降低胃腸道對脂肪的吸收和積蓄 。冬筍不但可與肉、禽、海鮮等葷料一起烹調 ， 也可輔以食用菌、綠葉類素菜同炒 ， 還可以單獨成菜 ， 但因冬筍含草酸較多 ， 結石和痛風患者應少吃 ， 并在食用前將其焯一下 ， 除去草酸 。
香菇
香菇又名冬菇是人們冬天常吃的食用菌 。香菇熱量低 ， 蛋白質、維生素含量高 ， 能提供人體所需的多種維生素 ， 還能促進體內鈣的吸收 ， 經常食用香菇對于增強免疫力、預防感冒也有良好的效果 。香菇無論干鮮 ， 與其他葷素食品搭配 ， 為主、為輔 ， 都能烹制出美味佳肴 。它適合各類人群 ， 尤其對預防高血壓、高血脂等疾病有益 ， 所含膳食纖維有助于人體排出多余的膽固醇 。
冬瓜
冬瓜利尿消腫、清熱解毒 ， 對于冠心病、水腫腹脹等病癥有良好的輔助療效 。冬瓜水分多而熱量低 ， 還有很多營養成分可以防止體內脂肪堆積 ， 有消肥降脂功效 ， 冬瓜宜與鴨肉、火腿、口蘑、海帶等食物一起烹調 ， 其食療效果更好 。
冬棗
冬棗含有人體所需多種氨基酸、維生素 ， 尤其是維生素C含量較高 ， 可提高人體免疫力 ， 預防感冒 。此外 ， 它還含有豐富的糖類以及環磷酸腺苷等 ， 能有效保護肝臟 ， 保護心血管 。腹部脹氣者、糖尿病患者不宜多食 ， 胃炎、胃潰瘍患者吃生棗時應去皮 。
白蘿卜
“冬吃蘿卜賽人參” ， 白蘿卜是冬季餐桌上不可少的菜肴 。白蘿卜中含有芥辣素 ， 有一定的消炎清熱作用 。冬天若是貪吃狗肉上火 ， 出現嗓子疼、鼻塞等癥狀 ， 可以適當吃點白蘿卜來緩解癥狀 。此外 ， 白蘿卜中還含有木質素和多種酶 ， 有一定的降血脂、軟化血管、穩定血壓等作用;其富含的礦物質可以幫助人體提高免疫力 ， 預防凍瘡等疾病的發生 。
蓮藕
蓮藕是也冬季常見的食材之一 ， 鮮蓮藕中含有高達20%的碳水化合物、蛋白質 ， 各種維生素、礦物質的含量也很豐富 。將蓮藕涼拌或微微焯一下生吃 ， 有清熱潤肺的作用 。不過在冬天 ， 人們更習慣熟吃蓮藕 。煮熟后的蓮藕是溫性的 ， 可以健脾開胃 。熟藕與排骨同煮 ， 還有補心生血的作用;吃火鍋時放點蓮藕 ， 不但可以與青菜寒涼互補 ， 還可以充當主食 。
苤藍
苤藍又叫王蔓青、直蓮、芥藍頭 ， 是甘藍的一種 ， 學名叫球莖甘藍 。苤藍是介于大頭菜和包心菜之間的蔬菜 ， 葉片光滑鮮嫩 ， 莖膨大成球形 ， 有明顯的葉痕 ， 外皮綠、白或紫色 ， 春秋兩季栽培 。它的維生素c含量豐富 ， 每100克高達41毫克 ， 遠高于蘋果、梨、葡萄等水果 ， 苤藍中還含有大量的鉀 ， 對人體十分有益 。中醫認為它性涼味甘辛 ， 有寬胸、止痰、化咳、醒酒降火、清神明目的功效 。榨其鮮汁服用 ， 對胃病有治療作用 ， 長吃苤藍還能促進胃與十二指腸潰瘍的愈合 。
結語：立冬后 ， 是很多疾病的高發時期 ， 所以我們一樣要做好疾病的預防 ， 同時 ， 冬天了 ， 天氣也比較冷了 ， 這時候我們就要多吃一些食物來給身體提高能量 ， 尤其是具有溫補作用的食物 。除此之外 ， 冬季也不要忘吃“四冬” 。

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