心型壽司的做法(日本料理)
心型壽司的制作材料:紫菜片1片白米飯拌飯香松(可以不放)壽司醋(可用普通醋代替)壽司模具(39元國產(chǎn)的)
心型壽司的家常做法:1.把模具擺放好,鋪一層保鮮膜
【心型壽司的做法(日本料理)】
2.放上紫菜(紫菜可能要比模具大,用剪刀剪短一點(diǎn)就行)
3.米飯里放上壽司醋和香松,把飯拌均勻后鋪到磨具的紫菜上,中間放上喜歡的香腸黃瓜之類的,再鋪一層米飯后用磨具壓實(shí)
4.最后把紫菜合并用飯粒粘好邊邊,用模具壓出桃心的形狀
5.PS:最后切壽司的時(shí)候可能會(huì)損壞已經(jīng)壓好的形狀,不過不要緊,只要切完后再用模具壓一下就恢復(fù)了
小貼士:壽司模具國產(chǎn)的39,網(wǎng)店上買的 。臺灣的要貴很多,個(gè)人覺得沒必要購買 。(后來發(fā)現(xiàn)還有更便宜的,效果應(yīng)該也不錯(cuò) 。個(gè)人不建議買壽司刀,沒什么大用 。刀上沾上點(diǎn)水也一樣好切)本人很懶,所以壽司的心只用了蘿卜,大家也可以用香腸什么的,估計(jì)做出來會(huì)比我這個(gè)華麗很多 。
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