酸奶水果沙拉的做法（老年菜譜）
本食譜來自【紅姨食坊】老師分享的酸奶水果沙拉的做法，所屬分類：午餐、下午茶、延緩衰老、幼兒食譜、排毒養顏、緊致肌膚、祛痘祛斑、西餐，需要烹飪時間：10分左右，烹飪難度：切墩(初級) 。
做酸奶水果沙拉所需食材：主料：橙子1個，草莓4個，蘋果1個，梨少許，酸奶適量，苦菊適量，獼猴桃2個
酸奶水果沙拉的做法步驟：1. 把草莓和苦菊，先用流動的水沖洗幾遍，流動的水可避免殘留的農藥滲入草莓和苦菊內 。
2. 沖洗完畢的苦菊和草莓加清水，放入少許鹽，用淡鹽水浸泡5分鐘，可殺滅苦菊和草莓表面殘留的有害微生物 。
【酸奶水果沙拉的做法（老年菜譜）】3. 蘋果去皮洗凈，切丁，用淡鹽水浸泡，可防止表面氧化變色 。
4. 獼猴桃﹑橙子和梨分別去皮，切丁 。
5. 用淡鹽水浸泡完的苦菊和草莓，撈出用清水再沖洗一遍，草莓去掉葉子，切塊備用 。
6. 苦菊鋪盤底，所有水果丁擺上面，再倒入適量酸奶，即可食用 。
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