長壽面的做法（香菜）
怎么做長壽面好吃？學(xué)做長壽面需要哪些食材？為您提供長壽面的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味長壽面 。
做長壽面所需食材：主料：掛面100g，小棠菜4小顆，雞蛋一個，鹵牛肉兩小包，小蔥兩根，香菜兩根，姜三片，蒜兩瓣，鹽一勺，醋一勺，醬油少許，香油幾滴
長壽面的做法步驟：1. 準(zhǔn)備食材，細(xì)掛面，香菜，小蔥，小棠菜洗洗，蒜、生姜，雞蛋 。先把雞蛋煮上，煮7-8分鐘即可 。
2. 香菜，小蔥切小段，姜切末，蒜切小片 。
3. 來一勺鹽，主要是看勺子大小，就是調(diào)料罐的那種 。
4. 一勺醋，就是那種陶瓷勺 。再加少許醬油，滴幾滴香油 。
5. 加開水沖好 。放著就可以了 。
6. 同時，水開后就可以下面條了，這個有點(diǎn)不好煮，大概煮了8-9分鐘左右，中途煮沸后可加冷水 。
7. 快煮熟的時候，下小棠菜煮1分鐘左右關(guān)火 。
8. 撈出裝碗，加之前的沖好的湯汁 。
9. 把煮好的雞蛋對半切開，擺半個，然后撕了兩包小袋鹵牛肉 。
10. 拿了一個紙杯蛋糕，點(diǎn)了一根給貓用過的蠟燭，唱個生日歌給自己 。好，又老了一歲了 。嘻嘻……
溫馨提示：【長壽面的做法（香菜）】我買的這個掛面是高精掛面，有點(diǎn)難煮，一般的看說明書提示就可以了 。雞蛋還是溏心的好吃，自己煮的這個，勉強(qiáng)合格 。牛肉是婆婆從老家寄來的，剛好可以湊數(shù) 。
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