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酸奶蛋糕電飯鍋（升級版）的做法（電飯鍋食譜）

本食譜來自【linlin8992】老師分享的酸奶蛋糕電飯鍋（升級版）的做法 ， 烘焙；需要烹飪時間：30~60分鐘；烹飪難度：切墩(初級)；
唯有美食不可辜負 ， 想知道酸奶蛋糕電飯鍋（升級版）如何做最好吃嗎？趕緊備好材料和態度一起來動手做做吧 。
做酸奶蛋糕電飯鍋（升級版）所需食材：主料：低筋面粉100g ， 雞蛋4個 ， 牛奶200ml ， 酸奶50ml
輔料：白紗糖5勺 ， 鹽1勺
酸奶蛋糕電飯鍋（升級版）的做法步驟：1. 第一步：準備兩只大碗 ， 蛋清分離 ， 蛋清中加入一小勺白醋 ， 容易好打發蛋清 ， 我的用的是打蛋器 ， 打到有白色氣泡加入一小勺鹽 ， 再加入一勺糖 ， 再繼續打到蛋清有點粘稠再加糖 ， 一直打到干性發泡 。ps：三根筷子大概打到容器倒扣蛋清不會掉下來為止 。努力噢 ， 這一步很關鍵！
2. 第二步：蛋黃中加入兩勺糖 ， 攪拌均勻再加入過唰的面粉 ， 牛奶 ， 酸奶 ， 少量油 ， 上下攪拌 ， 千萬不要畫圈圈 ， 會消泡的 。糖的分量可根據自己的口味變！
3. 第三步：把蛋清分三次加入面糊中 ， 上下攪拌均勻 ， 或者畫十字的攪拌 ， 一定要慢慢攪拌 。不能太大力！
4. 第四步：電飯煲預熱2分鐘 ， 鍋中倒入少許橄欖油 ， 用刷子把鍋內都唰均勻 ， 內壁都要唰！再倒入容器中 ， 墊下鍋 ， 等看見有氣泡就可以了！
5. 第五步：按煮飯健10分鐘會自動跳到保溫狀態 ， 用濕毛凈蓋住出氣孔 ， 悶10分鐘 。再按煮飯健 ， 跳到保溫再悶10分鐘 。中途可以打開看看 。用牙簽試試看有沒有熟 ， 沒有再悶！美味蛋糕就這么的簡單 。ps：這個是我做了好幾次失敗后最成功的 。希望對你們有幫助 。不懂可以可以來咨詢我哦！
【酸奶蛋糕電飯鍋（升級版）的做法（電飯鍋食譜）】linlin8992老師在分享酸奶蛋糕電飯鍋（升級版）的做法 ， 教你怎么做酸奶蛋糕電飯鍋（升級版）好吃 。詳細圖解所需食材和做法以及小竅門 ， 吃貨的你學會了酸奶蛋糕電飯鍋（升級版）的家常做法了吧 。

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