喝奶茶會胖嗎
如今,各種各樣的奶茶充斥著市場,花樣繁多,雖然很多奶茶號稱現(xiàn)沖茶好牛奶作為原料,但是由于成本限制,奶茶的配方里還是有很多成分十分可疑,這些成分會導致人發(fā)胖甚至是影響健康 。
【喝奶茶會胖嗎】奶茶導致人發(fā)胖的“元兇”首先就是糖,一杯奶茶的有400大卡的熱量,其中糖占主要的因素,人都說一杯奶茶的含糖量相當于五聽可樂,可見糖的含量之高 。
另外奶茶中很少有不計成本添加牛奶的,大部分使用的是植脂末,又稱粉末油脂、奶精、脂肪粉,就是氫化植物油、糊精(淀粉水解物)、酪蛋白酸鈉、奶油香精、乳化劑、抗結劑等成分的混合物,其脂肪含量達20%-75%,熱量比淀粉還要高 。它不僅不能增加營養(yǎng),還會提供大量的熱量和對心血管危害很大的反式脂肪酸 。但是其價格低廉,可提高速溶性和沖調性、并且口感比牛奶更好,這也是奶茶滑滑口感的來源 。
因此,有這么多高卡路里成分的奶茶,怎么可能不讓人發(fā)胖 。
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