脾胃虛寒吃什么好?健脾養胃吃什么粥?

脾胃虛寒的人腸胃比較虛弱 , 吃一些食物可能會導致消化不良 , 引起腹瀉、腹痛等問題 , 在飲食方面要多加注意 , 以免加重腸胃的負擔 , 平時養胃可以多喝些粥 , 喝粥對于養胃來說是很好的 , 那么脾胃虛寒吃什么好呢?健脾養胃喝什么粥呢?

1、紅糖薏米粥
食材:糯米100克 , 紅糖 , 薏米50克 , 葡萄干50克 。
做法:將大米與薏米按照2:1的比例混合并淘洗干凈 。加入適量清水 , 大火燒開水后繼續熬半小時 , 然后用改小火慢熬2小時 , 最后加入洗干凈的葡萄干熬半小時 。起鍋后根據個人口味加入適量紅糖 , 攪拌 , 待稍稍冷卻后 , 一碗營養香甜的紅糖薏米粥即可食用了 。
2、冰糖紅棗枸杞粥
食材:糙米150克 , 紅棗70克 , 枸杞30克 , 冰糖
做法:先將糙米、紅棗、枸杞泡水洗干凈 。用小刀將紅棗顆粒去核并切成碎末 , 用小碗裝好 。在糙米中加入適量清水 , 待大火燒開半小時后再加入紅棗碎末 , 小火慢熬1小時 。最后加入枸杞熬半小時即可起鍋 。起鍋后根據個人口味加入適量冰糖 , 攪拌 , 待稍稍冷卻后 , 一碗營養香甜的冰糖紅棗枸杞粥即可食用了 。
3、山藥蓮子粥
食材:干山藥片50克 , 粳米100克 , 去芯蓮子50克 , 白糖 。
做法:將粳米 , 干山藥片 , 蓮子用清水清洗干凈 。將粳米、蓮子裝入砂鍋中加入適量清水 , 大火燒開后 , 放入干山藥片慢火熬2-3小時 , 加入適量白糖 , 冷后即可食用 。
【脾胃虛寒吃什么好?健脾養胃吃什么粥?】 4、核桃黑米粥
食材:核桃50克 , 白米100克、黑米各50克 , 白糖 。
做法:核桃去殼后切成丁狀 , 將黑米泡洗干凈后放入砂鍋內 , 大火熬1小時后加入白米 , 待白米爛開花時 , 倒入核桃丁小火熬1小時即可 。起鍋后根據個人口味加入白糖 , 冷卻后一碗美味的核桃黑米粥就可以開吃了 。
5、三黃粥
食材:紅薯半個 , 小米100克 , 玉米50克 , 枸杞20克 , 白糖 。
做法:將紅薯洗干凈 , 切成小碎塊 , 與用清水泡洗干凈后的玉米混合并加入適量清水 , 待大火燒開后放入小米慢熬2小時 , 起鍋前半小時加入枸杞 。食用時可根據個人口味加入適量白糖 。
6、養胃的水果推薦
1、蘋果養胃
蘋果含有“果膠” , 一種水溶性食物纖維 , 能夠減少腸內的不良細菌數量而幫助有益細菌繁殖 。蘋果含有較多的細纖維素及維生素C , 通過它們來刺激消化系統蠕動 , 使腸道中積存的致癌物質盡快排出體外 , 同時還能抑制致癌物--亞硝胺的形成 , 促進抗體生成 , 增強細胞的吞噬功能 , 提高機體抗病毒和抗癌能力 。
2、木瓜養胃
木瓜中含有一種酵素 , 能消化蛋白質 , 有利于人體對食物進行消化和吸收 , 故有健脾胃消食之效 。
木瓜還具有抗衰美容、隆胸養顏、平肝和胃 , 舒筋活洛的功效 。
3、桑葚養胃
桑椹可補血潤喉 , 又含有維生素C、B群等營養素 , 且和葡萄一樣都屬于高抗氧化力的水果 。在中醫理論中 , 桑椹可養脾胃、養血 , 所以對腸胃吸收能力的促進有幫助 , 也可改善輕微貧血 。
4、草莓養胃
《本草綱目》中記載草莓可以潤肺、健脾胃、補血、益氣 , 對老人、孩子和體虛者而言 , 是滋補的佳品 。草莓的營養配比很合理 , 其中維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍 。
5、葡萄養胃
由于葡萄含有大量的酒石酸 , 因此能夠起到幫助消化的作用 。所以適當多吃些葡萄可以健脾和胃 , 對身體的健康大有好處 。葡萄也是水果中含復合鐵元素最多的水果 , 一直是貧血患者的營養食品 。是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品 。
6、香蕉養胃
香蕉具有養胃消食促排便的功效很多人都知道 , 因此 , 為功能不佳的人適合食用香蕉 , 只是香蕉的糖含量較高 , 肥胖和糖尿病患者應少食用 。

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