牛肉和蘿卜可以同吃嗎
單純從營養的角度來說，牛肉和蘿卜同吃完全沒有問題，而且兩者搭配非常美味，但從養生的角度來說有點不合適 。
牛肉的營養價值很高，和蘿卜搭配做成燉菜或燒菜都很美味 。如果單純從營養學的角度來說，這種搭配完全沒有問題，葷素搭配合理而且營養美味 。
但是，如果從中醫養生的角度來說，牛肉和蘿卜卻不宜同吃 。
因為牛肉具有補氣的功效，而且中醫認為牛肉的補氣功效幾乎不亞于黃芪，明朝醫學家韓懋所著《韓氏醫通》中提到：“牛肉補氣，與黃芪同功” 。
【牛肉和蘿卜可以同吃嗎】蘿卜是下氣的，它會破壞或降低補氣效果 。所以，中醫認為，凡是補氣的東西，都不宜與蘿卜一起食用，否則就會降低食物的養生功效 。
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