吃大蒜有什么好處是什么 _有什么好處

我自己血糖比較高，家里人說可以吃吃大蒜，想問醫生，吃大蒜有什么好處？

劉愛芬副主任醫師答

您好，大蒜作為我們日常生活中比較常見的一種食物，對于去除一些食物的腥味以及異味有很好的幫助。吃大蒜有抗菌消炎的好處，因為大蒜是天然的植物廣譜抗菌素，大蒜揮發油中所含的大蒜辣素等具有明顯的抗炎滅菌作用，尤其對上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隱孢子菌感染有顯著的功效。吃大蒜有抗癌的好處，因為大蒜中的含硫化合物可以增強解毒功能，干擾致癌物的活化。吃大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的還出，并且吃大蒜還可促進胰島素的分泌和增加組織細胞對葡萄糖的利用，從而使血糖下降。

劉世雷副主任醫師答

【吃大蒜有什么好處是什么】您好，吃大蒜的好處：抗菌消炎，尤其對上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隱孢子菌感染有顯著的功效；抗癌，干擾致癌物的活化，防止癌癥形成；降血糖，大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，還可促進胰島素的分泌；抗氧化性。