健康常識 老年骨骼健康應進補的營養(yǎng)元素
老年朋友們，您會經(jīng)常性的買補品進補嗎？您知道如何選擇補品，您又適合什么樣的補品嗎？大家應該對這些應該很有興趣吧，不如我們一起來了解下吧！下面看小編的具體介紹吧 。
老年骨骼健康應進補的營養(yǎng)元素
隨著歲月的蹉跎，老年人身體免疫力下降，骨骼變得和兒童一樣脆弱，所以我們要補充一些營養(yǎng)元素來保護骨骼，營養(yǎng)元素營養(yǎng)價值很高，很適合老年人使用，來了解下老年骨骼健康應進補的營養(yǎng)元素吧 。
1、鉀
鉀元素主要作用是維持酸堿平衡，參與能量代謝和神經(jīng)肌肉的正常功能，這對于骨骼的生長和代謝不可或缺 。多吃香蕉、柳橙、葡萄干等水果，或是番茄、菠菜、山藥等可以補充鉀元素 。
2、維生素D
【健康常識 老年骨骼健康應進補的營養(yǎng)元素】維生素D還可以促進小腸增加分泌一種利于鈣質(zhì)吸收的蛋白質(zhì)，此蛋白質(zhì)會與鈣質(zhì)結(jié)合，讓食物中攝取到的鈣質(zhì)將能更有效的被小腸吸收，進而進入血液循環(huán)，增加血液中的鈣質(zhì)濃度 。
3、維生素B12
維生素B12是唯一含有礦物質(zhì)磷的維生素，對維持骨骼硬度有重要作用;它就像個清道夫一樣，能清除血液中的高半胱氨酸，老年人缺乏維生素B12會造成容易疲倦、消化吸收不良等影響 。國人每日攝取的維生素B12量為2.4微克，動物肝臟、貝類、瘦牛肉、全麥面包和低脂奶制品，都是富含維B12的食品 。
4、鈣
鈣是人體必需礦物質(zhì)中的一種，從兒童到成人、再到老年人，都需要鈣質(zhì)來幫助體內(nèi)系統(tǒng)的各種機能運行，包括免疫、神經(jīng)、循環(huán)、消化等，有人做過統(tǒng)計，在普通人1天的膳食中，平均只能攝入250至350mg鈣，衛(wèi)生署建議國人每日鈣的攝取量應勿超過1，000mg 。
5、膠原蛋白
骨骼中，22%的成分都是蛋白質(zhì)，且主要是膠原蛋白，缺乏膠原蛋白的情況下會不鎖住鈣質(zhì)，降低骨質(zhì)密度，終至產(chǎn)生骨質(zhì)疏松癥;過去也有研究發(fā)現(xiàn)，不愛吃肉、豆制品，長期缺少蛋白質(zhì)的人，容易發(fā)生髖骨骨折 。牛奶、雞蛋、核桃、肉皮、魚皮、豬蹄膠凍等都有豐富的膠原蛋白，適量攝取不僅輔助鈣質(zhì)吸收，可以降低三酸甘油脂和膽固醇 。
通過對骨骼所需營養(yǎng)的介紹，相信老年朋友們都有了了解，那么就在生活中定期適量的進補來保證骨骼的健康吧 。
老年人進補必須注意的
說到老年人食補大家所了解的有多少呢？懂得怎么做對于老年人的身體健康才是最佳的呢？食補是需要看季節(jié)性的，并不是任何一種季節(jié)性都可以進行食補的，特別老年人 。合理的飲食不但可以保健，還可以益壽延年，尤其是對老年人 。因此老人要根據(jù)自己的實際情況來進補 。
1、老人吃魚的好處
多吃魚對老年人養(yǎng)生很有好處 。由于魚脂肪里所含的脂肪酸，是促進大腦發(fā)達的最高物質(zhì) 。金槍魚、松魚、烏賊等魚類中含有量多，而牛肉、豬肉脂肪中則沒有 。人腦約50%是脂肪，其中10%是這種脂肪酸 。它有助于減少大腦的炎癥，保護大腦的血液供應 。
老年性癡呆癥，就是因為大腦中這種脂肪酸逐漸減少造成的 。但多吃魚類可補充這種脂肪酸，從而可預防癡呆 。金槍魚、松魚等的眼睛尤其引人注意 。因其眼珠周圍的眼窩脂肪含有高濃度的這種脂肪酸，它不僅可以保持大腦年輕，且能預防動脈硬化和心肌梗塞 。
2、維生素A的作用
美國科學家經(jīng)動物實驗也得出了結(jié)論：維生素A可以增強人體免疫功能，在老人發(fā)病率、死亡率較高的冬季，給老人相對地多吃些富含維生素A的食物，顯然對降低發(fā)病率、死亡率大有裨益 。
維生素A屬脂溶維生素，具有保溫祛寒作用，且能增強老人的抵抗力，使老人少患感冒、凍瘡等病 。
3、冬季的食補
食補可提供較高的人體熱量，以抵御寒冷 。滋補的食品產(chǎn)熱量高，營養(yǎng)豐富，尤以羊肉、牛肉、狗肉、雞肉、蛇肉為滋補御寒上品;大豆及豆制品能供給優(yōu)質(zhì)的植物蛋白和脂肪，產(chǎn)熱量也很高 。
此外，蔬菜中的大蔥、辣椒、生姜等，也是獨具特色的御寒佳品 。另外老年人的飲食要注意葷素搭配，還應注意多吃魚類、海產(chǎn)類食品和富含維生素A的食物，可適當多吃些蔬菜、水果，可起到潤腸、助消化、防便秘等作用 。
老年人要如何進補
一些中老年人認為，經(jīng)常服一些補益中藥、營養(yǎng)藥或保健品，可以達到“有病治病，無病強身”的目的 。其實，這種觀點也是錯誤的，并不是所有的中老年人都可以應用中藥進行養(yǎng)生保健，而是要根據(jù)體質(zhì)情況來決定 。
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