扳倒井到底是不是糧食酒？
【扳倒井到底是不是糧食酒？】扳倒并是不是糧食酒呢 ， 答案當然是肯定的啦 ， 這款從它的原料成分上就可以看出來 。扳倒井白酒 ， 一款采用高粱、小米、大米、玉米、糯米、小麥等原料釀制而成的酒水飲料 ， 沒有添加劑 ， 沒有使用酒精勾兌 ， 自然就是一款貨真價實的糧食酒了 。
扳倒井酒酒的標準定義是：以糧谷為主要原料 ， 以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑 ， 經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而制成的蒸餾酒 。又稱燒酒、老白干、燒刀子等 。酒質無色（或微黃）透明 ， 氣味芳香純正 ， 入口綿甜爽凈 ， 酒精含量較高 ， 經貯存老熟后 ， 具有以酯類為主體的復合香味 。以曲類、酒母為糖化發酵劑 ， 利用淀粉質（糖質）原料 ， 經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒 。
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