德爾夫斯酒莊主要種植的有哪些葡萄品種?

【德爾夫斯酒莊主要種植的有哪些葡萄品種?】德爾夫斯酒莊的葡萄園目前種植的葡萄品種已達11類之多,包括霞多麗(Chardonnay)、維歐尼(Viognier)和長相思(Sauvignon Blanc)等 。根據葡萄品種本身的特點,酒莊的工作人員在釀酒時會采用不同的工藝,如德爾夫斯維歐尼白葡萄酒(DelFosse Viognier)和德爾夫斯小滿勝白葡萄酒(DelFosse Petit Manseng)會被置于不銹鋼罐中陳年,以保存更多的芳香和風味,但除此之外,酒莊大部分的葡萄酒都會被置于法國橡木桶中陳年 。

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