巴戟枸杞羊肉湯能滋陰補(bǔ)腎壯陽(yáng)嗎?
【材料與用量】
【巴戟枸杞羊肉湯能滋陰補(bǔ)腎壯陽(yáng)嗎?】羊肉750克,巴戟天30克,肉蓯蓉60克,枸杞子30克,生姜5片,大蒜30克.
【功效與主治】
補(bǔ)益肝腎,益精助陽(yáng).
適用于肝腎不足.癥見(jiàn)腰酸腳軟,頭暈眼花,夜尿頻多,或陽(yáng)痿,精冷,婦女帶下,或年老體弱便秘等證.
【制作方法】
(1)羊肉洗凈切塊,用開(kāi)水拖去膻味.
(2)將巴戟天、枸杞子、肉蓯蓉洗凈,與羊肉、姜、蒜一齊放人鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲3小時(shí),調(diào)味供用.
本湯治證均由肝腎兩虛而致,治以溫腎壯陽(yáng).湯中羊肉性味甘溫,能溫脾暖腎、補(bǔ)益氣血,含有豐富的蛋白質(zhì)磷、鐵、鈣、維生素(B1、B2)和煙酸等成分.巴戟天性味甘辛微溫,補(bǔ)腎助陽(yáng),《本草備要》載它能"補(bǔ)腎益精,治五勞七傷."肉蓯蓉性味甘咸微溫,質(zhì)潤(rùn),能補(bǔ)腎助陽(yáng),又可潤(rùn)腸通便,《本草匯言》說(shuō)它是"養(yǎng)命門,滋腎氣,補(bǔ)精血之藥也."枸杞子功專養(yǎng)血益精,大蒜溫胃助陽(yáng),生姜和胃散寒,并去羊肉之膻味.合而為湯,補(bǔ)而不燥,溫而不熱,作用平和,是補(bǔ)肝腎、益精血、助陽(yáng)氣之滋補(bǔ)佳品.
【注意】
感冒發(fā)熱、陰虛火旺、濕熱內(nèi)阻者不宜用本湯.
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