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秋季養生小常識 月餅怎么吃才能健康

中秋佳節馬上就要到了，不管男女老少吃月餅是那天必不可少的食品 。月餅現在大都是圓形，代表著團團圓圓的寓意 。擁有好身體家庭才能更加的幸福，一個小小的吃月餅也有很多養生的學問 。下面小編就教大家吃月餅怎么吃才健康，一起來看下吧 。
秋季養生小常識
1、蓮蓉月餅
蓮蓉月餅的主要原料就是蓮子，這個蓮子也有紅、白蓮子之分 。蓮子是蓮科植物蓮的種子 。等到秋季果實成熟的時候摘下，去皮取子，經過加工處理后變成白蓮子 。
從營養成分上看，紅白蓮子相差無幾，都富含人體所需的蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵及多種維生素等營養元素，是老幼皆宜的食品 。
從藥用角度來看，蓮子具有補中益氣、養心益腎、鎮靜安神、健脾養胃等功效，可用于體質虛弱或病后產后脾胃虛弱、心煩易怒、失眠多夢，食欲不振以及婦女血虛腰酸、白帶增多、男子腎氣虛之遺精等病癥，紅蓮子更多用于補血養顏，而白蓮子則在補氣上稍勝一籌;口感上白蓮子煮后軟而糯，清香可口，紅蓮子則不易煮爛，肉質較硬且稍澀 。
蓮子對我們身體有很多滋補的功效，但是在被商家制成餡后，里面加入了大量的油和糖，最終變成了高脂肪、高糖分色食物、多吃了不僅會影響身體的健康，還會對胃腸的健康有影響 。所以不管每種月餅只要小小吃一口就行了，多了就會攝入過多的熱量和脂肪 。
品嘗月餅最好泡一杯熱茶或備一杯白開水，可幫助去油膩，同時由于茶所含熱量低，相較于可樂、咖啡等飲料就更為合適 。中醫認為月餅甘甜油膩，遇熱則“化”(消化)，遇冷則“凝”(積滯)，易導致惡心、厭食、腹痛等胃腸道癥狀 。
另外，醋飲品也是月餅不錯的搭配，其中的醋酸不僅可以起到軟化血管、降低血壓、消食除積的功效，還能促進食物中鈣、磷、鐵等成分的溶解，有利于身體對營養物質的吸收，具有較好的健脾胃和助消化的作用 。
2、月餅配水果
月餅味甜，容易發膩 。如果搭配酸味水果，比如橙子、柚子、奇異果、山楂等，不僅可以緩解油膩的感覺，也可以起到促進消化、解油膩的作用，是健康的食品搭配 。但選擇水果時要避開蘋果、西瓜等含糖量很高的水果 。因為月餅本身屬于高糖食物，再攝入過多高糖水果，會極大增加身體負擔 。
3、月餅配紅酒
紅葡萄酒中含有大量的氨基酸、維生素以及礦物質等微量元素，這樣的酒可以有效的去處月餅中的油膩 。一般的咸月餅只需要普通的月餅來化解油膩，或者喝點啤酒也是不錯的選擇 。
4、月餅配果醋飲料
醋中的醋酸可以調解血液的酸堿平衡，起到軟化血管、降低血壓、消食除積，預防動脈硬化等功效，它能調節胃液的酸度，不但健脾胃，還有助于消化，因此用來搭配月餅也不失為一種健康選擇 。
5、月餅配花草茶
選擇一些清新系列的花草茶，例如洋甘菊薄荷葉、檸檬草迷迭香等，在淡花香的調和作用下，既清淡又易入口，如此搭配略帶果酸的水果月餅更顯得清新 。
6、月餅配雜糧什錦粥
在五谷雜糧中含有豐富而全面的營養成分，不但含有碳水化合物、蛋白質、多種維生素，還含有鈣、鉀、鐵、鋅以及膳食纖維等營養成分 。在中秋期間，如果食用了過多高熱量及高糖分的月餅，會導致胃部感覺不適，選擇一碗熱氣騰騰的雜糧什錦粥，能給身體補充營養膳食纖維，消除胃中的油膩感，也可以起到一定的養胃作用 。
在保養身體上應注意下列幾點
1、食養
秋季氣候稍涼，空氣中普遍缺乏水氣，食養應以妨燥攝陰，滋腎潤肺，在飲食上，以少量椒、蔥、韭菜、蒜等辛散食物，配合芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鴨肉、乳品等柔潤食品 。至于老人，還可以多吃一些米粥來益胃生津 。
2、形養：多喝水、早睡早起
秋天的氣候干燥，很易感到口干舌燥，皮膚水份也易流失 。所以要特別注意水份的補充，多喝水、多吃含膠質與水份的水果，避免太激烈的運動 。并應早睡早起可降低血栓形成的機率，進而預防心血管疾病 。
3、避免：過度蒸發食物
秋初暑氣由盛而降，朝涼夜熱，日夜溫差變化大，到了十月左右，暑氣漸退，但逢秋老虎發威時，天氣又悶又熱，這種涼熱不定的天候，最容易感冒 。
月餅的做法大全
1、冰淇淋月餅
材料
苦甜巧克力50克，白巧克力100克，草苺糖粉15克，綠茶粉15克，冰淇淋(香草、巧克力、草莓、綠茶)100克

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