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春節養生常識 春節吃飯養身兩不誤( 二 )


雪蓮果含有大量水溶性纖維、果寡糖和20種人體必需的氨基酸 ， 還含有鈣、鐵、鋅等微量元素和豐富的礦物質 ， 熱量極低 ， 可以清涼退火、清血解毒 。
生吃還很方便 ， 像臉上長痘痘、便秘、小便發黃等都可以用它來調理 。它清肝解毒 ， 養顏美容 ， 非常適合糖尿病人和減肥者食用 ， 也是我家里冬季必備的排毒撒手锏 。
當然 ， 飯店里也可以點到用它做的雪蓮肉絲或排骨燉雪蓮塊 ， 同樣滋補又去火 。
喝酒護胃的訣竅
過年少不了喝酒 ， 歡樂一下也是可以的 ， 畢竟平時見親人和發小的機會不多 ， 這時喝酒 ， 心情愉快 ， 沒有壓力 ， 但酒畢竟是酒 ， 喝多了還是要醉的 ， 肝臟解毒壓力會很大 。
奉勸諸位少喝 ， 似乎不太實際 ， 那就多吃點解酒的好東西來提前預防或亡羊補牢 。
喝酒前 ， 先點一杯熱牛奶或是一扎熱的玉米汁或山藥汁 ， 可以把胃先護起來 ， 避免酒精的刺激也減少酒精的吸收 。
然后 ， 涼菜可多吃些老醋蟄頭之類帶醋的或是生的蔬菜沙拉 ， 喝酒時多夾幾筷子豆制品 。
最后 ， 可以要杯番茄汁、白菜汁等喝 ， 用其中的抗氧化成分把酒精毒素清除出去 ， 切記不要喝人工飲料 ， 里面的添加劑和太多的精制糖 ， 反而會破壞體液的酸堿平衡 ， 使你的胃雪上加霜 。
我們常說 ， 五臟六腑舒坦了 ， 人就舒坦了 。
心、肝、脾、肺、腎這五臟是糧倉 ， 貯藏精氣;膽、胃、小腸、大腸、膀胱、三焦是糧食的物流通道 ， 負責消化食物 ， 吸取其精華 ， 排除其糟粕 。
【春節養生常識 春節吃飯養身兩不誤】而西方醫學家還提出“腹腦”的概念 ， 意思是說 ， 腹部臟器也有思想 ， 也有分泌 ， 也可以傳達和接收信號 。所以 ， 愛護我們的六腑兄弟很重要！您過年了 ， 歡樂了 ， 也得讓它們有時有晌、平衡負荷 ， 不能負擔太重 。

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