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1個(gè)動(dòng)作養(yǎng)肝 讓你永不得肝癌( 二 )


當(dāng)然，還有另一種簡易生液的方法，就是持續(xù)舔上顎 。自可滿口生津，口味甘露 。以上各種方法持之以恒，就能夠收到精盈、氣足、神全的效果 。
日常生活中的護(hù)肝食物
一、蔬菜水果食品
1.菠菜為佳蔬
菠菜具有滋陰潤燥，舒肝、補(bǔ)肝養(yǎng)血等作用 。對(duì)肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效 。
2.小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果
它們富含維生素C，具有抗病毒作用 。
3.青色卷心菜、芝麻等富含維生素E的食物
它們可提高人體免疫功能，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力，對(duì)肝炎患者很有益 。
4.葡萄
葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，有補(bǔ)益氣血，強(qiáng)筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾、清熱利濕的功效，對(duì)強(qiáng)肝、保肝效果尤佳 。
5.荔枝
荔枝有強(qiáng)肝健胰的效能，對(duì)增強(qiáng)精力、血液有卓越的效果 。食用多會(huì)出鼻血，或引起牙痛，容易上火 。滋養(yǎng)強(qiáng)壯作用之外，并有消除體內(nèi)的病毒，及鎮(zhèn)靜精神的作用 。
二、優(yōu)質(zhì)蛋白食品
【1個(gè)動(dòng)作養(yǎng)肝 讓你永不得肝癌】1.大豆
含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對(duì)肝臟修復(fù)非常有益 。
2.豆腐
益氣和中、清熱解毒、生津潤燥功效，若與泥鰍合用能健脾益氣、降黃除濕 。
3.豬肉
補(bǔ)中益氣、滋陰養(yǎng)肝的作用 。濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎用 。
4.豬血、鴨血
補(bǔ)肝血，豬血有解毒的作用，鴨血性平，營養(yǎng)豐富維持肝臟機(jī)能，肝主藏血，以血補(bǔ)血是中醫(yī)常用的治療方法 。
5.豬膽
清熱、潤燥、解毒、除濕、瀉肝膽之火、通大便等功 。
6.動(dòng)物腎臟
“以臟補(bǔ)肝”食用動(dòng)物腎臟具有補(bǔ)腎益精、補(bǔ)肝養(yǎng)血的作用 。
養(yǎng)肝護(hù)肝的6道家常菜
人體的肝臟是一個(gè)很耐勞的器官，常常是默默地工作，除了盡本份外，也常常會(huì)自動(dòng)加班，直到鞠躬盡瘁為止，所以當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)肝臟有異常病變時(shí)，那常常已經(jīng)是到了較嚴(yán)重的地步了！所以我們要密切注意它的健康，平常應(yīng)注意適當(dāng)休息、不要過度操勞，注意適度掌握身體動(dòng)靜結(jié)合、勞逸結(jié)合 。不要隨意讓肝臟經(jīng)常熬夜 。要保持良好的飲食習(xí)慣，保持心情舒暢、樂觀、豁達(dá)的精神狀態(tài) 。
黃金蜆燉豆腐
材料：豆腐300克，蜆50克，姜片3-5片，水1000毫升，鹽適量 。
做法：將新鮮蜆子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐塊、姜片，加水蓋滿食材后，放到電鍋內(nèi)，包上保鮮膜，外鍋放水1杯，等開關(guān)跳起后即可加上調(diào)味料食用 。
紅棗炒木耳
材料：紅棗15枚，白木耳15克，黑木耳15克，鹽、香油，蔥、姜適量，清水100毫升 。
做法：將黑、白木耳洗凈浸泡后，切成條狀備用;大棗洗凈(剖開)備用;姜入油鍋爆香后，放入準(zhǔn)備好的黑、白木耳翻炒幾下后，再加入洗凈好的大棗，加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘后再快速翻炒，收湯后加入調(diào)味料即可食用 。
養(yǎng)肝重點(diǎn)：紅棗富含各類維生素，可說是維生素的寶庫 。而木耳性味甘平，有清肺熱、養(yǎng)胃肝陰、滋腎燥之功效 。木耳中含有一種膠質(zhì)成分及豐富的鈣元素，可增加人體的免疫力 。
川芎天麻蒸鮮魚
材料：新鮮魚肉600克，天麻15克，川芎5克，姜、蔥、米酒、香油適量 。
做法：用水將天麻洗凈，再用第二次的洗米水泡軟，以增加天麻香味;把魚清洗干凈;把切絲的蔥、姜鋪在盤底，再把魚放置其上，接著放上天麻、川芎，再灑上一點(diǎn)鹽，即可放入蒸籠或電飯鍋，蒸約15-20分鐘;將魚湯倒入鍋中，用少許淀粉勾芡，再加入香油、米酒后，淋在蒸好的魚上即可 。
養(yǎng)肝重點(diǎn)：天麻具驅(qū)風(fēng)、補(bǔ)腦、降血壓、紓解四肢酸麻等功能，并對(duì)肝臟有疏通作用 。而川芎可以行血行氣，并增強(qiáng)天麻功能，因而將兩者一起料理 。而魚肉在五行中屬土，可以健脾養(yǎng)胃，最適合冬天養(yǎng)身 。
苡苓小米粥
材料：苡仁60克，小米150克，土茯苓20克 。
做法：將上述材料洗凈，將土茯苓用紗布包好，同煮成粥 。
養(yǎng)肝重點(diǎn)：土茯苓性味甘淡平無毒，入肝、胃二經(jīng)，可利濕解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清熱;小米甘平;苡米甘淡微寒 。全方清熱除濕，健脾整胃，對(duì)肝解毒能力差、容易出現(xiàn)濕疹，皮膚疾患，痙攣骨痛，惡瘡潰爛腫毒等癥狀體質(zhì)，都有預(yù)防兼治療的功效 。
五味子鮮貝
材料：五味子15克，枸杞子15克，鮮干貝600克，蔥、姜、米酒、香油、鹽適量，冰糖1克 。
做法：干貝洗凈后，用蔥、姜、米酒、香油腌制一下;五味子用清水洗凈后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮約20分鐘后，將五味子撈出來(因五味子有微微苦澀味，但也可保留)，加入冰糖和鹽調(diào)味，再加入少許淀粉勾薄芡，即成五味子醬汁;干貝表面粘淀粉后，用中火油炸約3分鐘，成金黃色后撈起;將五味子醬汁淋在干貝上，或是直接蘸食皆可 。

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