蘿卜絲蝦丸湯的做法（營養不良食譜）
本食譜來自蕾拉REIRA老師分享的蘿卜絲蝦丸湯的做法，所屬分類：一家三口、煲湯、海鮮、單身食譜，需要烹飪時間：10-30分鐘，烹飪難度：切墩(初級) 。
蝦肉，除了富含優質的蛋白質，還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分，是對身體很有益的食材 。再搭配正當時令的白蘿卜同煮，可謂清爽又健康 。秋冬是貼膘御寒的季節，可對于身材苛刻同時追求營養全面的朋友來說，這道美味的湯羹食譜也許適合加入你的健身餐單 。
做蘿卜絲蝦丸湯所需食材：【蘿卜絲蝦丸湯的做法（營養不良食譜）】主料：厄瓜多爾白蝦300克，蘿卜100克，蛋清1個，姜片3片，蔥絲少許
輔料：淀粉2茶匙，鹽2茶匙，料酒1湯匙
蘿卜絲蝦丸湯的做法步驟：1. 主要材料備齊 。
2. 厄瓜多爾白蝦去頭去殼，抽去蝦線；蘿卜去皮切細絲備用；
3. 蝦仁用刀背粗剁成蝦蓉，不必剁的太碎；
4. 蝦蓉加入適量蛋清、料酒、鹽、淀粉用力攪拌，用筷子順時針拌至蝦蓉上勁；
5. 取適量攪拌好的蝦蓉用勺子挖成丸子狀，滑入煮沸的開水鍋汆燙至蝦丸變色后撈起；
6. 另起鍋加水燒開，放入姜片、蘿卜絲煮至沸騰后加入蝦丸小火慢燉10分鐘 。
7. 關火后加入少許鹽和蔥絲即可 。
溫馨提示：1、新鮮的蝦可以在冰箱冷凍15分鐘后，剝殼更容易2、想讓蝦肉更緊實，汆燙后可以過一下冷水 。
推薦閱讀
- 懷孕可以吃椰絲嗎？懷孕吃什么比較好
- 吳亦凡粉絲團呼吁理智追星 疫情期間不要過多聚集
- freeplus芙麗芳絲適合什么膚質？芙麗芳絲適合痘痘肌嗎？
- 芙麗芳絲適合孕婦用嗎？freeplus孕婦可以用嗎？
- 蘿卜子粥中老年人吃的好處-作用與功效
- [處女]當他放棄愛你的蛛絲馬跡
- 蒜蓉扇貝肉蒸粉絲的做法（小兒營養不良食譜）
- 涼拌雞絲的做法（小兒營養不良食譜）
- 蘿卜纓子炒毛豆的做法（小兒營養不良食譜）
- 麻油蘿卜絲是哪個地方的菜？