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桂圓蓮藕粥怎么做

【桂圓蓮藕粥怎么做】桂圓是一種非常有營養價值的食物，也被人們稱之為龍眼，從古至今一直都是滋補的上品，能夠起到多種有效的作用，比如開胃、養血、安神等等 。對于患有一些慢性疾病的人來說，多吃一些桂圓要比吃藥治療效果更好 。尤其是貧血、神經衰弱患者，應該多吃桂圓 。平時有失眠癥狀的人也可以用桂圓來治療 。那么，桂圓蓮藕粥怎么做？
材料：桂圓肉30克，藕100克，糯米1／2杯，糖適量 。
做法：1.將桂圓肉清洗一遍 。
2.藕洗凈去皮，切成薄片 。
3.糯米洗凈浸泡2小時 。
4.在深底鍋內放入桂圓、藕、糯米、加上7杯水，旺火煮開，至米、藕熟爛 。
5.加入適量糖，即可食用 。
注：桂圓適合與糯米配餐 。如：八寶飯，桂圓米糕等，都是眾所周知的甜食 。藕與糯米配餐，如糯米藕（糖藕），也是上等的甜食 。
桂圓主要價值
藥用價值
功能主治
補心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉 。思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛贏，病后或產后體虛，及由于脾虛所致之下血失血癥 。現代醫學實踐證明，它還有美容、延年益壽之功效 。
常見附方
1、龍眼肉，每日嚼食30克，治心悸怔忡 。
2、龍眼肉，蒸熟每日食之，食至500多克后，即可治愈心悸怔忡、失眠、心脾血虛癥者及大便下血數日不愈者 。
3、龍眼肉10克，蓮子15克，糯米60克，煮粥每日早晚食，治貧血體弱，心悸失眠，精神不振 。
4、糖漬鮮龍眼：鮮龍眼500克（去皮核），加白糖50克，反復蒸、曬數次，至使色澤變黑，最后拌入白糖少許裝瓶，每次食龍眼肉4-5粒，每日兩次 。本品有力勝人參、黃芪之說 。可養心血，補氣力，安心神 。適用于老人、病后、產前產后體虛，瘦弱，失眠，心悸，健忘等癥 。
5、龍眼肉10克，花生米（連紅衣）12克，水煎服，亦治貧血體弱 。
6、龍眼肉、炒酸棗仁各10克，芡實12克，煮湯睡前飲，治失眠、心悸 。
7、龍眼肉干七個，連核一起放火中煅炭存性，研細末，分四次服，一日兩次，用鍛赭石15克煎水送服，治呃逆 。
8、龍眼龍30克配白糖3克，若素體多火者再加入西洋參片，碗口加蓋，每天在飯鍋上蒸，蒸至百次，便成玉靈膏（亦稱代參膏） 。凡年老體衰贏弱病者，每次用開水送服一匙，大補氣血，力勝參芪，產婦臨產前服之尤佳 。
9、龍眼肉15-30克，大紅棗15克，水適量，同蒸熟食用 。治婦女崩漏，貧血，血小板減少 。
10、龍眼干、大棗、生姜各適量，水煎服，治產后浮腫 。
11、龍眼肉、雞蛋，蒸熟食用，治月經不調，產后虛弱 。
12、龍眼干14枚，生姜3片，水煎服，治脾虛泄瀉 。
13、歸元仙酒：龍眼肉、當歸適量，用40度米酒浸泡半月后，每日少量飲之，有養血益顏之功效 。
14、龍眼肉15克，蓮子、芡實各20克，同煮湯食用，可治貧血，心悸怔忡，自汗盜汗，神經衰弱等癥 。
15、蜜餞姜棗龍眼：龍眼肉、大棗各250克，同煮至七成熟，加入鮮姜汁兩湯匙和蜂蜜250克，調勻煮沸，冷卻后裝瓶 。每次服用龍眼、大棗各6-8粒，每日三次 。有補脾胃，益心血作用 。適用于脾虛，血虧，食欲不振，心悸怔忡，面色萎黃，浮腫等癥 。
不過，雖然桂圓是一種好食物，但是屬于濕熱的食物，如果身體有炎癥或者是由上火的癥狀，那么就不適合使用了 。而且桂圓當中的糖分也非常多，因此糖尿病患者是不能吃的，否則會讓病情加重 。患有風寒感冒或者是消化不良的人也不適合吃桂圓 。

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