橙皮銀芽女性吃的好處-作用與功效、做法、營養價值
橙皮銀芽
【橙皮銀芽女性吃的好處-作用與功效、做法、營養價值】原材料:綠豆芽300克,橙子100克,芹菜50克,鹽3克,白砂糖10克.
作用與功效:養顏美容調理減肥瘦身調理清熱解毒調理利尿調理制作方法:1.將綠豆擇洗干凈.2.芹菜擇洗干凈,切成絲,與綠豆芽同下入開水鍋內焯熟.3.橙子剝皮,擠出橙汁備用外皮洗凈切成細絲.4.將豆芽芹菜絲、橙皮絲放入精鹽、白糖、橙汁拌勻即可.
營養價值:綠豆芽富含大量的維C,可以有效預防壞血病,清除血管壁中的膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用.另外綠豆芽中還有豐富的維生素B2,對口腔潰瘍的人很適合食用,次大量的膳食纖維,可以預防便秘和消化道癌等.同時還是一種低熱能的減肥食品.
橙子被稱為"療疾佳果",含有豐富的維生素C鈣磷、胡蘿卜素檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質.甜橙果肉及皮均能解除魚蟹中毒,并有良好的醒酒作用.過多食用橙子會引起中毒,出現手足乃至全身皮膚變黃,嚴重者還會出現惡心、嘔吐、煩躁、精神不振等癥狀,即"橙子病",醫學上稱為"胡蘿卜素血癥",一般不需治療,只要停吃這類食物即可好轉.飯前或空腹時不宜食用,否則橙子所含的有機酸會刺激胃黏膜,對胃不利.吃橙子前后1小時內不要喝牛奶,因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固,影響消化吸收.也不可喝豆漿.橙子味美但不要吃得過多,吃完橙子應及時刷牙漱口,以免對口腔牙齒有害.
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