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酸辣白菜女性吃的好處-作用與功效、做法、營養價值

酸辣白菜
原材料:白菜350克,紅辣椒10克,辣椒(青尖)10克,辣椒(紅、尖、干),5克,大蔥5克,姜3克,鹽3克,味精2克淀粉(豌豆)5克,白醋5克,香油5克.
作用與功效:便秘調理利尿調理減肥瘦身調理養顏美容調理高血壓調理
制作方法:1.將干辣椒切塊,蔥切段,姜切成細絲.2.青、紅辣椒去蒂、籽,切菱形片.3.將白菜去葉,留頸部,改成0.3厘米厚的抹刀片4.鍋內加少許底油燒熱.5.依次放入蔥花、姜絲、干辣椒、青紅辣椒片.6.爆香后加入白醋,然后迅速將切好的白菜放入鍋內.7.加入精鹽和味精翻炒,勾芡,加少許香油,出鍋即成.
營養價值:大白菜是現今餐桌上必不可少的一道家常美食,大白菜具有較高的營養價值,含有豐富的多種維生素和礦物質,特別是維C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富.對于護膚、養顏、防止女性乳腺癌潤腸排毒、促進人體對動物蛋白的吸收等,都有極大功效.我國中醫還認為大白能養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒.多食大白菜,還能預防和治療便秘,預防痔瘡及結腸癌等.
【酸辣白菜女性吃的好處-作用與功效、做法、營養價值】辣椒是老百姓餐桌上最常見的一種原材料其營養豐富,口味獨特,就餐時能增加飯量,多食可增強體力,改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀.同時辣椒中含有一種物殊物質,能加速新陳代謝,促進荷爾蒙分泌,保健皮膚.
富含的維C,可以控制心臟病及冠狀動脈硬化降低膽固醇.含有較多抗氧化物質,可預防癌癥及其他慢性疾病.可以使呼吸道暢通,用以治療咳嗽、感冒.辣椒還能殺抑胃腹內的寄生蟲.

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