1. 首頁 > 健康養生 >

健康小常識 危害身體健康的7個小動作( 二 )


韌性餅干相對其他餅干油脂較少 。高檔韌性餅干多加雞蛋和砂糖，營養有所提升，口感也會更好 。
No7：酥性餅干
有營養成分，但油脂較多
酥性餅干相對普通的韌性餅干營養有所提升，一般要添加適量的輔料，例如乳制品、蛋品、蜂蜜等營養物質，但油脂較多 。
No8：壓縮餅干
質地較密，耐餓
壓縮餅干特別適合作為旅行、航海、登山時的儲存食品 。雖然同樣是面粉制作的餅干，但是因為質地比較緊密，使用膨化劑使其含水量降低，而且不易吸水，使餅干中的有效成分在相同的體積下含量更多，所以使其更加耐餓 。
No9：營養強化餅干
相對營養，但不宜多補充
市場上還有一些強化了營養素的餅干 。最常見的品種是強化了礦物質和維生素，如鈣、鐵、鋅、維生素A、維生素D等，還有的加入麥麩，屬于增加膳食纖維 。有些配方餅干添加的鈣、鐵等能達到一定量，相對一些餅干有些營養 。
偏食、挑食的孩子，常吃一些強化鈣、鐵、鋅的餅干是有一定好處的 。但是作為普通人，如果你能做到平衡膳食，也沒有明顯的營養素缺乏，或你已經在服用營養補充劑，那么再選擇強化營養素餅干，就要警惕兩種情況：一是營養素不被吸收，白白浪費;二是營養素過多吸收，對人體產生不利影響 。
No10：粗糧餅干
越酥，油脂越多
如今市場上有很多粗糧餅干、纖維餅干，如八寶雜糧餅、全麥餅、五谷珍寶消化餅干等，這些餅干的價格要比普通餅干高 。但是，糧食、豆類中含的主要是不溶性纖維，較粗糙，很多習慣精米白面的人不喜歡這種粗糙感 。對他們來說，含量3%的粗纖維食品就很“扎嗓子”了，而一些高纖維餅干的纖維含量可高達6%甚至10%以上 。
專家強調，高纖食品如果還能口感出眾、粗而不糙，無非是油脂在里面起到“潤滑”作用，纖維在吸油后會變軟 。所以纖維越高的產品，通常脂肪含量也越高 。而且，因為飽和脂肪軟化纖維的作用更出色，所以廠家通常都會使用含大量飽和脂肪的氫化植物油或黃油、豬油、牛油等動物油來加工這些產品，使它們口感發酥 。所以，越是酥的餅干就意味著越多的油脂特別是高飽和脂肪 。
常喝這四種粥有益身體健康
“兩粥一飯，長壽不難 。”早晚喝粥，中午吃飯的飲食模式，在國內著名的長壽之鄉廣西巴馬和江蘇如皋，早已成為當地人亙古不變的養生妙招 。從中醫的角度講，這樣養生喝粥的習慣是很具有科學性的 。重慶圣保羅醫院中醫科吳林桃醫師告訴采訪人員，早晨是脾胃值班的時間，早晨胃經過一夜蠕動，需要水分和營養，此時喝粥養的是胃;而傍晚(17-19點)是“腎經當令”，此時喝粥，補腎事半功倍 。
中老年人早上可以喝點雜糧粥，能提神養氣;養胃的話，山藥粥是一個不錯的選擇 。晚上喝點甜粥能鎮靜安神，如百合粥;黑豆粥補腎效果最佳 。但糖尿病患者不適合經常喝粥 。
那么，秋季早上喝什么粥
吳林桃指出，玉米是當之無愧的第一黃金主食，玉米粥其中所含的“全能營養”適合各個年齡段的人群食用 。玉米性平味甘，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能，立秋后食用不但能祛秋燥，還有助于延緩衰老 。
南瓜粥
南瓜粥屬溫性，有補中益氣、清熱解毒的功效 。
紅薯粥
紅薯與粳米同煮，早上喝對高血壓患者非常有好處 。
黑芝麻粥
秋天容易便秘，而黑芝麻潤燥的功效非常好 。
紅棗糯米粥
有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效，對于食欲不振、慢性腸炎的人更適用 。
結語：所以，想要健康的身體就要關注平時的一些小事，比如以上的7個小動作，我們可能覺得不礙事，但是帶來的危險是不是也是非常大的哦，所以，立刻改掉這些壞習慣吧 。同時，那些對身體不好的餅干之類的下午茶也不要常吃咯 。

推薦閱讀