李斯特酒莊是什么等級?
【李斯特酒莊是什么等級?】 李斯特酒莊是法國波爾多梅多克(Medoc)產區的酒莊之一,在中級酒莊聯盟(LAlliance des Crus Bourgeois)2012年發布的中級酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名 。
帕特里克·寶悅(Patrick Bouey)于1998年將這個位于梅多克中心區域的中級酒莊買下 。這一舉動雖看似冒進,但帕特里克卻非常清楚他在做什么 。他此前已經代理該酒莊的葡萄酒長達數年,非常熟悉酒莊的情況,所以他更加了解梅多克北部土壤的潛力 。成為新東家后,帕特里克開始發掘酒莊的其他特點 。他將所有精力投入到釀制優質紅葡萄酒中,他根據土壤的平衡性規律對酒莊的葡萄樹進行了合理的修剪,并親自實踐了許多栽培方法 。雖然這些工作的投資規模較大,但帕特里克·寶悅還是一步一個腳印地向前邁進,并不急功近利 。帕特里克心里十分清楚,酒莊的發展和人的發展是一樣的,是不能一步登天的 。
經過十幾年的發展,李斯特酒莊目前已經發展成為梅多克地區的一個典型酒莊 。酒莊的現任技術經理是尼古拉斯·梅蘭(Nicolas Meylan) 。酒莊還聘請了史蒂芬·德龍考特(Stéphane Derenoncourt)作為釀酒顧問 。而這位顧問的水平可以用一篇金融時報報道中的一句話概括,“有些人認為德蘭考特是整個波爾多敏銳的釀酒師” 。
李斯特酒莊目前的葡萄園面積為22公頃,其中有85%的土地用來栽培梅洛(Merlot)葡萄,剩下15%的土地用來栽培赤霞珠(Cabernet sauvignon)葡萄 。
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