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大河酒莊是什么等級(jí)?

    大河酒莊(Chateau de la Riviere)位于法國波爾多(Bordeaux) 弗朗薩克(Fronsac),靠近利布爾納市(Libourne)和的波美侯(Pomerol)及圣埃美隆(Saint-Emilion) 產(chǎn)區(qū) 。該酒莊憑借的美酒不斷贏得世人的稱贊 。2013年12月20日,酒莊因新任莊主云南柏聯(lián)集團(tuán)總裁郝琳與前任莊主詹姆斯?格雷瓜爾(James Gregoire)雙雙遭遇空難的消息而成為了媒體大眾關(guān)注的焦點(diǎn) 。
    該酒莊從創(chuàng)立后一直發(fā)展到18世紀(jì)才開始有所建樹,其佳釀在法國宮廷廣為所見 。不過這種情形并未能延續(xù)下來,19世紀(jì)的根瘤蚜疫害給予酒莊一個(gè)毀滅性的打擊 。到1962年,得以重振的酒莊酒質(zhì)達(dá)到其頂峰狀態(tài) 。2002年,詹姆斯?格雷瓜爾買下酒莊后,繼續(xù)提升酒的質(zhì)量 。Gregoire家族30年來收購了多個(gè)小酒莊,主要負(fù)責(zé)生產(chǎn),經(jīng)營管理得很出色 。酒莊的釀酒師 Claude Gros先生像藝術(shù)家一樣,總是能用傳統(tǒng)釀造工藝創(chuàng)造出獨(dú)具靈性的酒 。
【大河酒莊是什么等級(jí)?】    酒莊建立在一個(gè)小山丘上,是座有著悠久歷史的塔狀精美城堡,也是此區(qū)**的酒莊 。山丘上的城堡俯瞰著大片的葡萄園,城堡背后是一大片森林,整個(gè)城堡顯得格外的幽靜 。酒莊葡萄樹種植在一塊特殊的土地上,土壤為混合著沙礫的鈣質(zhì)黏土,朝南向呈梯形種植,同時(shí)可以吸收充足的陽光 。Dordogne河在葡萄園幾十米遠(yuǎn)的地方流淌,形成了一個(gè)理想的微氣候帶,非常有利于葡萄的種植與生長(zhǎng) 。
    酒莊葡萄園種植面積共達(dá)65公頃,以種植梅洛(Merlot) 葡萄為主,大約占2/3的面積,另外還種植有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品麗珠(Cabernet Franc) 。詹姆斯?格雷瓜爾先生每年都親自監(jiān)督指導(dǎo)釀造,并精心挑選橡木桶 。釀酒用的葡萄全部進(jìn)行人工方式采摘,之后在可控溫的酒槽里進(jìn)行發(fā)酵,根據(jù)年份不同,通常會(huì)持續(xù)3-6個(gè)星期的時(shí)間,以更好地提取葡萄的精華,同時(shí)保留單寧的柔軟光滑 。發(fā)酵完成后,酒莊會(huì)將葡萄酒放在在橡木桶中陳釀,存放于天然的地下酒窖中 。這座酒窖歷史悠久,是在一個(gè)舊的采石場(chǎng)挖掘而成的,酒窖長(zhǎng)達(dá)四公里,據(jù)說總面積有70公頃,可以儲(chǔ)藏大量的葡萄酒和生產(chǎn)設(shè)備 。酒窖終年保持12度左右的溫度和 70%左右的濕度,這為葡萄酒創(chuàng)設(shè)了**的保存環(huán)境 。巷道和酒倉都是整體在巖層中挖鑿出來的,基本沒有其他任何堆砌的痕跡 。酒窖里按照生產(chǎn)年份擺放著許多 在陳釀的橡木桶和裝瓶的葡萄酒 。
    該酒莊以出產(chǎn)紅葡萄酒為主,還出產(chǎn)少量紅葡萄酒和白葡萄酒,如Chateau la Riviere 2003、Chateau la Riviere 2002、Chateau la Riviere 2001和Les Sources de la Riviere 2003等 。
    酒莊自2003年至2013年12月,由詹姆斯?格雷瓜爾(James Gregoire)掌管酒莊,致力于傳承酒莊葡萄酒的**品質(zhì) 。2013年12月20日前,酒莊以3,000萬歐元高價(jià)被云南柏聯(lián)集團(tuán)總裁郝琳成功收購 。然而,造化弄人,正在前任莊主與新任**舉杯同慶的數(shù)小時(shí)后,前任莊主詹姆斯?格雷瓜爾駕著直升飛機(jī)載著郝琳視察酒莊之時(shí),直升飛機(jī)不幸墜入多爾多涅河(Dordogne),前任莊主詹姆斯?格雷瓜爾及新任**郝琳雙雙遇難 。大河酒莊又將何去何從,下一任莊主又會(huì)由誰來擔(dān)當(dāng)呢?

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