克洛東酒莊建立于什么時間?
【克洛東酒莊建立于什么時間?】 克洛東酒莊(Clark-Claudon Vineyards)位于美國加利福尼亞州(California)納帕谷(Napa Valley)葡萄酒產(chǎn)區(qū) 。
1974年,Tom Clark和Laurie Claudon來到了納帕谷,很快地,他們也被席卷到加州的葡萄酒釀造浪潮中,他們也想?yún)⑴c到一群前景良好的葡萄種植者及葡萄酒釀造商當中 。正是這群先行者的開拓前行為納帕谷今天所取得的輝煌成就奠定了基礎 。在接下來的4年時間里,他們快速成長起來 。Tom與Laurie一起繼續(xù)完善葡萄種植技術 。1979年,Tom創(chuàng)建了克拉克葡萄園的管理系統(tǒng),并開始發(fā)展并管理葡萄園 。1989年,在朋友的慫恿下,Tom和Laurie徒步拜訪了豪威爾山脈(Howell Mountain)東北邊的一座酒莊 。他們對這座酒莊一見鐘情,認為是栽培赤霞珠(Cabernet Sauvigon)的理想之地 。于是,Tom租用了此酒莊,夫妻倆開玩笑地將其稱之為血汗財產(chǎn)(Sweat Equity),這就是今天的克洛東酒莊 。
克洛東酒莊以家族傳統(tǒng)方法釀造葡萄酒,一切從葡萄園開始 。"Clark-Claudon"酒莊名以及由兩片相對而立的羽毛構成的酒莊商標代表著Tom夫妻對夢想的追求和對環(huán)保工作的支持與承若 。自此,酒莊以所產(chǎn)的Estate Grown Cabernet和Wild Iris Sauvignon Blanc深受各界好評 。現(xiàn)在,酒莊已經(jīng)發(fā)展成為家族產(chǎn)業(yè) 。
克洛東酒莊葡萄園坐落在豪威爾山脈(Howell Mountain)東北邊,海拔高度在800-1,000英尺之間,葡萄園面積為154英畝,土壤為淺層的山脈土,擁有充足的日照,夜間有涼風吹拂,栽培的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和味而多(Petit Verdot)葡萄產(chǎn)量較低,但風味集中而濃郁 。葡萄樹栽培于梯田之間上,較高的種植密度加上淺層的山脈土,可以促使葡萄發(fā)展出更美妙的個性特征 。海拔高度、日照時間及土壤深度的差異也使葡萄具有不同的成熟期 。這也導致早一次的葡萄采摘與一次的采摘在時間上往往會相差3周時間 。酒莊采用可持續(xù)的種植方法管理葡萄園,包括合理利用水資源,進行樹冠管理等 。兩外,酒莊的Eternity Vineyard葡萄園是小塊種植波爾多混釀品種的園區(qū),它的成立是為了紀念其女兒Briana與Brian Forgie在2000年的聯(lián)姻 。
克洛東酒莊近發(fā)布有紅葡萄酒和白葡萄酒,如2013 Wild Iris Sauvignon Blanc、2010 Clark-Claudon Estate Cabernet、2010 Eternity等;還出產(chǎn)有2012 Wild Iris Sauvignon Blanc、2011 Wild Iris Sauvignon Blanc和2009 Clark-Claudon Estate Cabernet等 。
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