伊莎迪亞酒莊建立于什么時間？
伊莎迪亞酒莊（Domaine des Echardieres）位于法國盧瓦爾河谷（Loire Valley）的都蘭（Touraine）產(chǎn)區(qū)，是產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座較為出色的酒莊 。
伊莎迪亞酒莊位于歇爾河（River Cher）的左岸，靠近的神農(nóng)索古堡（Ch?teau de Chenonceau），其擁有者是呂克·普蘭（Luc Poullain） 。呂克曾在英國學習農(nóng)業(yè)工程（Agricultural Engineering），還向葡萄栽培家出售化學產(chǎn)品 。2000年，呂克購下了伊莎迪亞酒莊，如今他已成為都蘭-神農(nóng)索（Touraine Chenonceau）產(chǎn)區(qū)的 。
伊莎迪亞酒莊的葡萄園位于斜坡之上，占地16公頃，園內(nèi)種植的葡萄品種包括佳美（Gamay）、品麗珠（Cavernet Franc）、馬爾貝克（Malbec）和長相思（Sauvignon Blanc），其中長相思的種植面積為8公頃 。土壤方面，園內(nèi)石灰?guī)r和燧石廣布，白堊質(zhì)黏土和燧石賦予了酒莊的葡萄酒迷人的芳香以及獨特的礦物風味 。比起都蘭的部分地區(qū)，這里的氣候相對溫暖，有利于園內(nèi)的馬爾貝克達到完美的成熟度 。
【伊莎迪亞酒莊建立于什么時間？】 伊莎迪亞酒莊注重環(huán)境保護，可持續(xù)發(fā)展是酒莊所堅持的理念之一 。酒莊將傳統(tǒng)的釀酒工藝與先進的現(xiàn)代科技相結(jié)合，致力于將當?shù)氐娘L土特色完美地展現(xiàn)在葡萄酒中 。伊莎迪亞酒莊的葡萄酒都是在不銹鋼罐中發(fā)酵的，發(fā)酵過程中嚴格控制溫度 。酒莊會將發(fā)酵完成的白葡萄酒和桃紅葡萄酒留在酒糟（Lees）上，時間長達數(shù)月，以增添葡萄酒的復雜風味 。
伊莎迪亞酒莊現(xiàn)已發(fā)售多款紅、白和桃紅葡萄酒，包括伊莎迪亞酒莊貝卡索干紅葡萄酒（Domaine des Echardieres Becassou）、伊莎迪亞酒莊長相思干白葡萄酒（Domaine des Echardieres Sauvignon）和伊莎迪亞酒莊桃紅葡萄酒（Domaine des Echardieres Rose） 。其出產(chǎn)的紅葡萄酒口感順滑，回味悠長，白葡萄酒和桃紅葡萄酒則果味迷人，口感鮮爽 。
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