克萊里科酒莊在哪?
克萊里科酒莊(Domenico Clerico)位于意大利皮埃蒙特大區(Piedmont)庫尼奧省(Cuneo)的夢馥迪村(Monforte dAlba),是一座出產優質巴羅洛(Barolo)葡萄酒的名莊 。
克萊里科酒莊由多梅尼克·克萊里科(Domenico Clerico)于20世紀70年代末建立 。多梅尼克的父親是一位葡萄種植者,擁有一塊面積不大的土地,每年收獲的葡萄大部分出售給當地的釀酒合作社,小部分出售給當地的酒莊 。1976年,多梅尼克接手了父親的葡萄園,他決定不再出售葡萄,而是將葡萄用于釀酒 。在妻子朱莉安娜(Giuliana)的支持下,多梅尼克建立了克萊里科酒莊,當時酒莊的葡萄園面積僅有不到5公頃 。隨著酒莊的不斷發展,原有葡萄園的產量已經無法滿足酒莊的釀酒需要,于是多梅尼克陸續在布斯雅(Bussia)、吉內斯特拉(Ginestra)和莫斯科尼(Mosconi)等葡萄園購入土地 。如今,克萊里科酒莊名下的葡萄園面積已達到21公頃,這些風土條件優越的葡萄園為多梅尼克打造優質的葡萄酒奠定了堅實的基礎 。
多梅尼克相信影響葡萄酒品質的關鍵因素不在于釀酒工藝,而在于釀酒葡萄的質量,因此從克萊里科酒莊建立伊始,他就將絕大部分的時間和精力投入到葡萄園的打理中 。葡萄園內主要種植的是內比奧羅(Nebbiolo),也種植了部分巴貝拉(Barbera)和多姿桃(Dolcetto),大部分的內比奧羅葡萄樹都種植在海拔低于150米的東南朝向山坡上 。多梅尼克相當重視葡萄園的風土特征,他的目標是將每一片土地的特色通過葡萄酒表現出來,因此其釀造的酒款多為單一園葡萄酒 。
【克萊里科酒莊在哪?】克萊里科酒莊目前已推出10款葡萄酒,其中6款為巴羅洛葡萄酒 。由于品質出眾且屢獲酒評家高分評價,這些巴羅洛葡萄酒的價格普遍較高 。除了巴羅洛,酒莊也生產巴貝拉葡萄酒、多姿桃葡萄酒和混釀葡萄酒,這些葡萄酒同樣品質優異,但價格更為平易近人 。酒莊的年均產酒量約為11萬瓶 。
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