元宵節(jié)做湯圓的做法和技巧
吃湯圓是中國人的傳統(tǒng)習俗，在南方尤為盛行 。民間有“吃了湯圓大一歲”之說 。有詩云：“年年冬至家家煮，一歲潛添曉得無？” 同時湯圓也是元宵節(jié)最具有特色的食物之一 。
【元宵節(jié)做湯圓的做法和技巧】那么在家怎么做湯圓呢？
材料：
糯米粉300g、黑芝麻300g，白砂糖150g大米，適量豬油
做法：
將碾碎的黑芝麻拌上豬油備好
將糯米粉加水和成團，以軟硬適中、不粘手為好，揉搓成長條，用刀成小塊；
將小塊糯米團逐一在掌心揉成球狀，用拇指在球頂壓一小窩，拿筷子挑適量芝麻餡放入；
用手指將窩口逐漸捏攏，再放在掌心中輕輕搓圓；
包好后有如山楂大小；
燒水至沸，包好的湯圓下鍋煮至浮起即可食用 。
湯圓的做法很簡單，將糯米粉加水和成團，切成大小相等的小劑子，將拌好的芝麻餡放入準備好的劑子中，包好，搓圓，下鍋煮制浮起即可食用 。
推薦閱讀
- 豆腐怎么做湯 豆腐湯做法介紹
- 多喜松露圓怎么做 多喜松露圓的制作方法
- 酸棗仁加桂圓的功效 簡單介紹一下
- 南瓜芋圓的做法，非常簡單哦
- 湯圓的制作方法和步驟 湯圓的制作方法和步驟解析
- 圓的面積和底面積一樣嗎? 圓的周長和圓的面積算法一樣嗎？
- 正月十五元宵節(jié)用什么拜神 簡介正月十五元宵節(jié)用什么拜神
- 云石芝麻湯圓的做法（時尚飲品）
- 黑芝麻流心湯圓的做法（時尚飲品）
- 元宵節(jié)有哪些燈謎 這些可以收藏起來