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這是因?yàn)楹诙垢缓蚜字驮磉?nbsp;, 卵磷脂能減少“壞膽固醇” , 防止動(dòng)脈硬化 , 而皂甙具有很強(qiáng)的抗氧化作用 , 能有效預(yù)防癌癥和肥胖 。此外 , 它還有改善血液循環(huán)、提高排尿能力、消除浮腫的功效 , 不但有助于減肥 , 還能讓人保持精力充沛 。中年女性多吃些黑豆還能緩解更年期的不適癥狀 。
【【方便】 減肥就是這么簡(jiǎn)單】把具有很強(qiáng)保健功能的黑豆 , 和同樣具有很高營養(yǎng)價(jià)值的黑芝麻及牛奶混合在一起 , 就制成了營養(yǎng)美味的黑豆奶 。喜歡喝甜味的 , 還可以適當(dāng)加一點(diǎn)蜂蜜 。把黑豆和芝麻分別炒熟 , 放在食品加工機(jī)中粉碎 , 這樣它們的營養(yǎng)成分更容易被人體吸收 。平時(shí)容易疲勞、代謝不好的人 , 每天早餐前、午餐前或晚餐前如果能喝上一杯200毫升的黑豆奶 , 就可以輕松達(dá)到控制食欲、調(diào)節(jié)食量并促進(jìn)新陳代謝的目的 。
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