粉蒸白菜三高高血壓能吃嗎?作用與功效、做法、營養(yǎng)價(jià)值
【粉蒸白菜三高高血壓能吃嗎?作用與功效、做法、營養(yǎng)價(jià)值】粉蒸白菜
原材料:白菜200克,萵筍150克,菠菜100克青蒿80克,秈米粉(干、細(xì))80克,大蔥10克,醬油10克,香油5克,鹽3克,味精1克 。
作用與功效:減肥瘦身調(diào)理防癌抗癌調(diào)理健脾開胃調(diào)理高血壓調(diào)理
制作方法:1.白菜、菠菜、萵苣菜、香蒿菜洗凈剁成餡 。2.米粉、精鹽與菜餡拌勻裝碗上屜蒸 。3.蔥切末,把醬油香油、精鹽、味精、蔥末放在碗中調(diào)成味汁 。4.蒸熟的米粉餡下屜,把味汁澆在碗內(nèi)即可 。
營養(yǎng)分析:大白菜是現(xiàn)今餐桌上必不可少的一道家常美食,大白菜具有較高的營養(yǎng)價(jià)值,含有豐富的多種維生素和礦物質(zhì),特別是維C和鈣膳食纖維的含量非常豐富 。對于護(hù)膚、養(yǎng)顏、防止女性乳腺癌、潤腸排毒、促進(jìn)人體對動物蛋白的吸收等,都有極大功效 。我國中醫(yī)還認(rèn)為大白菜能養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒 。多食大白菜,還能預(yù)防和治療便秘,預(yù)防痔瘡及結(jié)腸癌等 。
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