芝麻花生麻薯仔的做法 _芝麻

芝麻花生麻薯仔【芝麻花生麻薯仔的做法】這一款麻薯仔的外皮是和雪媚娘一樣的制作原理，所以只要學(xué)會(huì)了，就不怕其他的麻薯料理了。
不過(guò)制作過(guò)程中真的遇到了很多的波折，比如糯米面粉粘盤子，粘手，不容易成型，搟制時(shí)尤為困難，但這都是自己技藝不純熟所致。
主料：糯米粉芝麻花生內(nèi)餡食用油水
步驟：
1、提前準(zhǔn)備好芝麻花生內(nèi)餡兒，制作方法見前面日志
2、將糯米粉加水和食用油，調(diào)成稀糊
2、在盤子里刷上油，將糯米糊倒入盤子，用保鮮膜遮住，以免被蒸汽凝結(jié)的水打濕，蒸鍋上汽后蒸熟。
另外用平底鍋炒點(diǎn)糯米粉當(dāng)作手粉。

3、手上擦上油，將蒸熟的糯米團(tuán)拿出。放些手粉，切劑子，然后搟成小面皮，包入芝麻花生內(nèi)餡兒。

芝麻花生麻薯仔的做法

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