泡楊梅酒放冰糖的好處

    泡楊梅酒放冰糖的好處
    泡楊梅酒一定要放冰糖，可根據(jù)個人口感的喜好，冰糖放多泡出來的楊梅酒就偏甜。
    原料：鮮楊梅500克，白糖80克。
    做法：
    將楊梅洗凈，加白糖共裝入瓷罐中搗爛，加蓋（不密封，稍留空隙），
【泡楊梅酒放冰糖的好處】    約7-10天，自然發(fā)酵成酒。再用紗布絞汁，即成約12度的楊梅露酒，然后倒入鍋內(nèi)煮沸，待冷裝瓶，密封保存，時間越久越佳。
    選擇的是一般楊梅1斤放半斤冰糖，即楊梅與冰糖的比例是1：0.5 ，這個比例泡出的楊梅酒比較大眾化，大多數(shù)人都可以接受。冰糖我們可以選單晶冰糖，大塊的土冰糖也是可以用的，實(shí)在沒有冰糖的話勉強(qiáng)可以使用綿白糖來替代，效果就沒有冰糖好了。

泡楊梅酒放冰糖的好處

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