馬爾堡長相思葡萄酒為什么備受青睞？
長相思在很多國家都有種植和釀造，葡萄酒風格也千差萬別，馬爾堡長相思葡萄酒為什么備受青睞？
長相思適應性較強，在冷涼氣候下通常口感清爽，帶有青草、蘆筍等味道；溫暖產區則常有番石榴、百香果等熱帶水果風味 。馬爾堡位于新西蘭南島的東北角，氣候晴朗干燥，而東面就是太平洋，涼爽海風吹拂使得馬爾堡形成白天炎熱干燥，夜晚涼爽的微氣候，晝夜溫差達 5℃-10℃ 。這延長了葡萄的生長周期、保留了爽脆地酸度，還使得果味復雜 。
此外，馬爾堡是新西蘭降雨更少的產區之一，霉菌不易生長，而且這里土壤肥力適中，且排水性優良，季節性霜凍也很少發生 。可以說這里簡直是長相思的天堂 。
新西蘭葡萄酒給人的總體感覺就是純凈，這和新西蘭是個旅游國家離不開 。旅游國家基本都極重視清潔，因此新西蘭酒莊乃至整個國家都像有潔癖似的，大的愛好就是讓每一個角落一塵不染，包括酒莊內 。
這種做法使得酒香酵母無處滋生，因此舊世界葡萄酒有的那種馬廄等香氣在這里就一絲蹤跡也無 。加上新西蘭對自己這種特色也有意維持，所以大多不會過重桶，這樣釀出的葡萄酒一塵不染，純潔如著白色棉布碎花裙的少女，純凈空靈 。而這，正合長相思意！作為一個芳香品種，長相思天生就芳香四溢，無需外力，在馬爾堡單品種它就能出落得魅力四射 。
馬爾堡長相思花果香芬芳，酸度爽脆，年輕時飲用得其美妙滋味 。
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