金銀蒜粉絲蒸蝦怎幺做?

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材料
新鮮中蝦 8只
乾荷葉 1片
粉絲 50克 [浸軟](méi)
金菇 100克
青蔥 2條 [切粒]
炸蒜 2茶匙
調(diào)味料
李錦記蒸魚(yú)豉油 8湯匙
李錦記蒜蓉 10茶匙
生粉 1茶匙
糖及油 少許
烹調(diào)步驟
剪去蝦的觸鬚和腳,切開(kāi)背部去腸洗凈;荷葉用沸水略煮,用廚房紙吸乾水 。
荷葉涂少許油后平放在碟上,將粉絲、金菇及蝦放在荷葉上,將調(diào)味料拌勻平均淋上,隔水蒸5–8分鐘 。
【金銀蒜粉絲蒸蝦怎幺做?】蒸熟后灑上蔥粒及炸蒜即可享用 。
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