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煎羊肉條的做法(私家菜)

煎羊肉條的做法簡單是私家菜的常見菜,不一定要看煎羊肉條視頻才能學會,但怎么做煎羊肉條最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道煎羊肉條吧 。
菜系及功效:私家菜
【煎羊肉條的做法(私家菜)】口味:咸味工藝:生煎
煎羊肉條的制作材料:主料:羊肉(熟)200克
調料:大蔥5克,姜5克,植物油25克,八角3克,料酒10克,淀粉(豌豆)15克,味精2克,鹽5克
煎羊肉條的特色:金黃色,咸口 。
教您煎羊肉條怎么做,如何做煎羊肉條才好吃1.將羊肉均勻地切成長條,擺在盤內備用 。
2.炒鍋上火,倒油燒熱,將大料炸至棗紅色,放蔥、姜末熗鍋,加醬油、料酒、高湯100毫升、味精、鹽,然后把切好的羊肉條倒入煎10分鐘,用淀粉勾芡翻個,淋明油即可出鍋 。
煎羊肉條的制作要訣:因有過油炸制過程,需準備植物油約70克 。

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