熘白蛋的做法（私家菜） _私家菜

熘白蛋的做法簡單是私家菜的常見菜，不一定要看熘白蛋視頻才能學會，但怎么做熘白蛋最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道熘白蛋吧。
菜系及功效：私家菜消化不良食譜營養(yǎng)不良食譜貧血食譜
口味：咸甜味工藝：溜
熘白蛋的制作材料：主料：雞蛋200克
輔料：青豆50克,玉蘭片50克,胡蘿卜50克,洋蔥（白皮）50克
調(diào)料：植物油20克,香油5克,白砂糖5克,鹽2克,味精1克,淀粉(玉米)3克,姜2克
教您熘白蛋怎么做，如何做熘白蛋才好吃1. 炒鍋注油燒至六成熱，磕入雞蛋，煎至兩面金黃色，盛出，改成排骨塊，再按原形裝盤；
2. 將胡蘿卜、玉蘭片、圓蔥均洗凈，切成丁，鮮姜切末；
3. 炒鍋注油燒熱，下入姜末熗鍋，放入玉蘭片丁、胡蘿卜丁、圓蔥丁、青豆、少許水，加精鹽、白糖燒開后用淀粉勾芡，淋香油，撒味精，澆在改刀的雞蛋上即可。
小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
【熘白蛋的做法（私家菜）】

熘白蛋的做法（私家菜）

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