松花雞卷的做法(增肥食譜)
【松花雞卷的做法(增肥食譜)】松花雞卷的做法簡單是增肥食譜的常見菜 , 不一定要看松花雞卷視頻才能學會 , 但怎么做松花雞卷最好吃 , 跟著食譜大全的做法圖解來做這道松花雞卷吧 。
松花雞卷材料:大雞腿1只 , 酒 , 姜汁 , 鹽 , 胡椒粉 , 皮蛋1只
做法:1.新鮮大雞腿一只去骨成完整的雞片后放酒和胡椒粉/鹽/姜汁腌十幾分鐘.(特指大的,就是為了好卷.如果你跟我一樣選的是家雞腿操作就會辛苦些).
2.皮蛋一只去殼切成四片.
3.把雞腿攤開用刀再切切就展得更開.
4.雞皮朝下鋪在一保鮮紙上.把皮蛋擺成一字放在雞肉上.
5.像卷壽司一樣把它們卷起成圓柱狀.
6.在保鮮紙兩邊打結.
7.再在中間扎幾個小洞.再包上一層錫箔.放燒開的蒸鍋中蒸20分鐘.取出后放涼入冰箱冷藏幾小時切片.
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