智利葡萄酒等級怎么劃分?
智利葡萄酒等級可以劃分品種級、珍藏級、特級珍藏級、家族珍藏級和限量級五個等級 。不過這套分級系統(tǒng)只有在區(qū)分同一酒莊不同酒款的品質(zhì)時才能發(fā)揮較大的參考價值 。
品種級(Varietal):酒標只注明葡萄品種,一般是基本的酒 。
【智利葡萄酒等級怎么劃分?】 珍藏級(Reserva):通常會標有“Reserva”,葡萄酒經(jīng)橡木桶熟成,酒質(zhì)與風味較品種級更好,不同酒莊的陳年時間也不同 。
特級珍藏級(Gran Reserva):酒標上通常標有“Gran Reserva”,葡萄酒經(jīng)橡木桶熟成(可能會用更多新桶),酒質(zhì)和陳年潛力也更好 。
家族珍藏級(Reserva de Familia):基本上表示酒莊中上好的葡萄酒,也可能其它形式表達 。
限量級(Premium):比家族珍藏級更好,如果采收的葡萄不達標便不會釀造 。Premium系列的酒存放在新的法國橡木桶中的時間要超過18個月 。
不過,只有在區(qū)分同一酒莊不同酒款的品質(zhì)時,這套分級才能發(fā)揮一定的參考價值 。在不同的酒莊之間,無法輕易地比較出品質(zhì)高低,這還要看不同酒莊對于品質(zhì)的具體要求而定 。當然,對于有一定度和信譽的廠家而言,它們有自信為一款酒標上“珍藏”或以上的名號等級,品質(zhì)也通常不會讓人失望 。
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