車?yán)遄蛹訜徇€有營養(yǎng)嗎？
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【車?yán)遄蛹訜徇€有營養(yǎng)嗎？】有營養(yǎng) 。
車?yán)遄蛹訜岷笃渲泻械牟糠志S生素C、花青素等不耐熱的營養(yǎng)成分會(huì)流失，但并不意味著所有營養(yǎng)物質(zhì)都會(huì)流失，如蛋白質(zhì)、鉀、鐵、膳食纖維、維生素A、糖、磷等營養(yǎng)物質(zhì)依舊不變，而且熱吃車?yán)遄訉?duì)于脾胃虛寒，冬天牙齒怕吃冷食物的人群來說，是非常友好的食用方式 。
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